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Paramètres
Préinfusion du café moulu
Préinfusion du café : Le café est tout
d'abord humidifié avec un peu d'eau
chaude. Le café moulu gonfle un peu.
L'eau résiduelle percole ensuite à haute
pression à travers le café. Si vous
trouvez que le café est par ex. trop fade
et que vous souhaitez qu'il ait un peu
plus d'"arôme" et de "corps", essayez la
fonction "Préinfusion". Selon la variété
de café utilisée, la préinfusion peut
rendre le goût plus intense.
Vous pouvez définir une préinfusion
courte ou longue, ou désactiver entière-
ment la fonction "Préinfusion".
Remarque : La préinfusion est particu-
lièrement recommandée pour les prépa-
rations à base de café.
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