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UTILISATION
Fonctionnement des touches sensitives
La cuisson par induction
Dans la cuisson par
induction, il n'y a aucune
perte de chaleur et les
poignées restent froides.
FR 12
Si vous êtes habitué à un appareil traditionnel, la commande de la
plaque de cuisson avec les touches sensitives et le curseur de réglage
demande une certaine adaptation. Vous obtiendrez la réaction la plus
rapide en plaçant le bout du doigt à plat sur les touches. Il n'est pas
nécessaire d'appuyer fort.
Les capteurs tactiles sont conçus de manière à réagir uniquement à la
pression et au format du bout des doigts. La plaque de cuisson ne peut
pas être commandée autrement. Elle ne se mettra pas en marche par
exemple, si un animal domestique marche dessus.
La cuisson par induction est rapide
• La rapidité de l'appareil est surprenante au début. Notamment sur
une position de réglage élevée, une préparation arrive à ébullition
extrêmement rapidement. Pour éviter qu'un plat ne soit trop cuit
ou ne se dessèche, nous vous conseillons d'en surveiller de près la
cuisson.
La puissance s'adapte
• Dans la cuisson à induction, seule la surface en contact avec la
casserole est utilisée. Si vous posez une petite casserole sur une
zone plus large, la puissance s'adapte au diamètre de la casserole.
La puissance est donc réduite et il faudra plus de temps pour faire
bouillir le contenu de la casserole.
Remarque
• Les grains de sable peuvent être à l'origine de rayures irréversibles.
Placez uniquement des casseroles dont le fond est propre sur la
surface de cuisson et retirez-les toujours en les soulevant.
• N'utilisez pas la plaque de cuisson comme zone de travail.
• Laissez toujours le couvercle sur la casserole pendant la cuisson,
pour éviter la perte d'énergie.
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