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Gaggenau CX48261 Serie Manuel D'utilisation page 16

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fr-ca Fonctionnement
Chauffer ou maintenir au chaud
Aliment
Ragoût, comme le ragoût de lentilles
Lait
Chauffer les saucisses dans l'eau
Dégivrage et chauffage
Épinards, congelés
Goulash, congelé
Pochage et mijotage
Quenelles de pomme de terre
Poisson
Sauces blanches, comme la sauce béchamel
Sauces fouettées, telles que sauce béarnaise, sauce hollandaise
Faire bouillir, cuire à la vapeur ou braiser
Riz, avec le double de la quantité d'eau
Riz au lait
Pommes de terre bouillies avec la peau
Pommes de terre bouillies pelées avec du sel
Pâtes
Ragoût
Soupes
Légumes
Légumes, surgelés
Ragoût dans un autocuiseur
Braiser
Rôti braisé roulé
Bœuf braisé
Goulash
Braiser ou frire avec une petite quantité d'huile
Cuisinez sans couvercle
Escalope, nature ou panée
Escalope, surgelée
Côtelettes, nature ou panées
Steak, 1¼ po (3 cm) d'épaisseur
Poitrine de volaille ¾ po (2 cm) d'épaisseur
Poitrine de volaille, surgelée
Rissoles, 1¼ po (3 cm) d'épaisseur
Hamburgers, ¾ po (2 cm) d'épaisseur
Poisson et filet de poisson, nature
Poisson et filet de poisson, pané
Poisson, pané et congelé, comme les bâtonnets de poisson
Crevettes et langoustines
Sautée de légumes frais et de champignons
Sauté asiatique, légumes et morceaux de viande
Sautés, surgelés
16
Réglage de cuisson
Temps de cuisson
en cours
en min.
1.5 - 2
-
1.5 - 2.5
-
3 - 4
-
3 - 4
15 - 25
3 - 4
35 - 55
4.5 - 5.5
20 - 30
4 - 5
10 - 15
1 - 2
3 - 6
3 - 4
8 - 12
2.5 - 3.5
15 - 30
2 - 3
30 - 40
4.5 - 5.5
25 - 35
4.5 - 5.5
15 - 30
6 - 7
6 - 10
3.5 - 4.5
120 - 180
3.5 - 4.5
15 - 60
2.5 - 3.5
10 - 20
3.5 - 4.5
7 - 20
4.5 - 5.5
-
4 - 5
50 - 65
4 - 5
60 - 100
3 - 4
50 - 60
6 - 7
6 - 10
6 - 7
6 - 12
6 - 7
8 - 12
7 - 8
8 - 12
5 - 6
10 - 20
5 - 6
10 - 30
4.5 - 5.5
20 - 30
6 - 7
10 - 20
5 - 6
8 - 20
6 - 7
8 - 20
6 - 7
8 - 15
7 - 8
4 - 10
7 - 8
10 - 20
7 - 8
15 - 20
6 - 7
6 - 10

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