Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
La parrilla cerámica, que de ahora en adelante llama-
remos aparato, ha sido proyectada y fabricada para co-
cer alimentos mediante contacto directo con la parrilla
misma, en el sector de la restauración profesional.
Órganos principales
A)Parrilla de cocción: realizada en fundición.
B)Bastidor de protección contra las salpicaduras:
para proteger contra las salpicaduras propias de la
cocción
C)Rejilla hogar: para sostener los azulejos.
D)Azulejos: realizados en piedra cerámica.
E)Mando del quemador: para regular la alimentación
de gas al quemador
F) Botón de encendido: para encender el quemador.
G)Palancas de regulación parrilla: permiten
disponer la parrilla de cocción en una de las
tres inclinaciones preestablecidas.
H)Cubeta de recogida: en ella se acumulan los
residuos derivados de la cocción
L) Enlace de alimentación gas: para conectar
la alimentación del gas
IT
IT
Véase tablas y "Ficha de enlaces" al final del ma-
nual.
GB
GB
DE
DE
Aunque el equipo cuente con todos los dispositivos
de seguridad, en los casos en que así lo determi-
FR
FR
nen las leyes vigentes en materia, se deberá com-
plementar con otros dispositivos en las fases de
instalación y enlace.
ES
ES
La ilustración indica la posición de los dispositivos.
A)Grifo alimentación gas: para abrir y cerrar el
enlace de la línea de alimentación del gas
B)Termopar de seguridad: bloquea la alimentación
del gas al apagarse la llama
Precaución - advertencia
Controlar periódicamente que los equipos de
seguridad se encuentren en perfecto estado y
estén correctamente instalados.
Español
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
DATOS TÉCNICOS
DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD
El aparato está equipado con una línea de dos fren-
tes para permitir su instalación en el centro del lo-
cal.
G
B
E
H
E
M
M)Portezuelas: para obtener acceso a los comparti-
mientos
B
- 4 -
C
D
A
F
L
IDM-39617200100.tif
A
IDM-39617200200.tif
2
M
Publicité
