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Falcon Toledo TX 110 Instructions D'utilisation Et D'installation page 28

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AVERTISSEMENT – INTERVENTION D'ENTRETIEN NE DEVANT ÊTRE EFFECTUÉE QUE PAR UNE PERSONNE QUALIFIÉE
Avant toute intervention d'entretien, débranchez les alimentations de gaz et d'électricité. Une fois le travail terminé, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires.
20 Remplacement d'un ventilateur de four
Débranchez l'appareil de l'alimentation d'électricité
Avancez la cuisinière afin de pouvoir accéder aux boîtiers
situés à l'arrière de l'appareil. Retirez les fixations retenant
le couvercle et soulevez pour le retirer. Retirez le câblage
du ventilateur en prenant note de l'emplacement des
branchements. Retirez la partie arrière interne, comme
indiqué à la Section 22. Maintenez les pales du ventilateur
et défaites l'écrou central (filetage gauche), les rondelles
en cuivre, les pales et le jonc d'arrêt. Défaites les fixations
retenant le ventilateur et retirez celui-ci de la cavité. Posez la
pièce de rechange et remontez les pièces en procédant dans
l'ordre inverse. Vérifiez que le four fonctionne correctement.
21 Retrait d'un élément du ventilateur de four
Débranchez l'appareil de l'alimentation d'électricité
Avancez la cuisinière afin de pouvoir accéder aux boîtiers
situés à l'arrière de l'appareil. Retirez les fixations retenant
le couvercle et soulevez pour le retirer. Défaites les
branchements de borne en veillant à prendre note de leurs
emplacements. Retirez la partie arrière interne, comme
indiquée à la Section 22
Retirez les fixations retenant l'élément dans le four et
soulevez pour extraire l'élément avec précaution. Posez
l'élément de rechange et remontez les pièces en procédant
dans l'ordre inverse. Vérifiez que le four fonctionne
correctement.
22 Retrait des éléments inférieur et supérieur du
four gauche
Débranchez l'appareil de l'alimentation d'électricité
Elément inférieur
Avancez la cuisinière afin de pouvoir accéder aux boîtiers
situés à l'arrière de l'appareil. Retirez les fixations retenant le
couvercle et soulevez pour le retirer.
Retirez les 2 vis « A » de façon à permettre à la plaque
de descendre. Retirez les 2 vis « B », abaissez la plaque
supérieure et la sortir par la fente ménagée à l'arrière de la
cuisinière.
Défaites les branchements de borne en veillant à prendre
note de leurs emplacements.
Retirez les fixations de support d'élément et enlevez
l'élément. Remplacez l'élément et remontez en procédant
dans l'ordre inverse.
Elément supérieur
Ouvrez la porte de four gauche et défaites les fixations
retenant l'écran thermique. Retirez les fixations de support
d'élément supérieur et enlevez l'élément. Remplacez
l'élément et remontez en procédant dans l'ordre inverse.
Vérifiez que le four fonctionne correctement.
23. Changement du néon de chauffe-plats
Retirez la plaque de cuisson de droite (voir point 2). Avec
précaution, placez la plaque de cuisson à l'envers sur une
surface plane. Retirez 2 vis en maintenant le support du
néon sur le cadre du chauffe-plats. Installez le nouveau
néon avec son support.
Remontez en procédant dans l'ordre inverse et vérifiez que
tout fonctionne correctement.
24. Changement du chauffe-plats
Retirez la plaque de cuisson de droite, voir point 2. Installer
la nouvelle plaque de cuisson et remontez dans l'ordre
inverse.
Vérifiez que le brûleur feu vif et que le chauffe-plats
fonctionne correctement.
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