Table des Matières

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MODE D'EMPLOI &
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
Elan / Hi-LITE / Toledo
110 Induction

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Sommaire des Matières pour Falcon Elan

  • Page 1 MODE D’EMPLOI & INSTRUCTIONS D’INSTALLATION Elan / Hi-LITE / Toledo 110 Induction...
  • Page 2 CLAFOUTIS MÉTHODE DE PRÉPARATION Faites chauffer le four à 200°C, th. 7. Beurrez un moule à tarte de 24 cm de diamètre ou un plat à gratin. Lavez rapidement les cerises, épongez-les et équeutez-les, puis disposez-les dans le moule. Faites juste fondre le beurre. Tamisez la farine avec le sel dans une terrine et délayez-la peu à...
  • Page 3: Table Des Matières

    Données d’efficacité du Réchaud Cuisson de la Table Données du Four Nettoyage de la Cuisinière Informations Importantes Table de Cuisson Nettoyage des Débordements Nettoyage des Déversements Brûlés Gril Panneau de Commande et Portes Fours Tableau Nettoyage Falcon 110 Induction G5 U110204-10...
  • Page 5: Avant De Commencer

    Français 1. Avant de Commencer… Ventilation Nous vous remercions d’avoir acheté une cuisinière Falcon. Installée et utilisée correctement, cette cuisinière vous ATTENTION ! L’utilisation d’un appareil de cuisson donnera de nombreuses années de service fiable. Il est donc produit de la chaleur et de l’humidité dans la pièce important de lire la présente section avant de commencer,...
  • Page 6: Conseils Relatifs À L'utilisation De La Table De Cuisson

    Français Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance. Faites N’UTILISEZ PAS de nettoyeur à vapeur pour nettoyer toujours chauffer l’huile lentement, en la surveillant. la cuisinière. Les friteuses ne doivent être remplies qu’à un tiers de Vérifiez toujours que les commandes sont sur la position Arrêt leur capacité.
  • Page 7: Entretien De La Cuisinière

    Français Ne déposez pas d’objets lourds sur la table de cuisson. Même Fig. 1.1 si la surface en vitrocéramique est très résistante, un impact violent ou la chute accidentelle d’un objet sur la surface risque de la fissurer (Fig. 1.3). Dès l’apparition d’une fissure sur la table de cuisson, mettez immédiatement la cuisinière hors tension et faites-la réparer.
  • Page 8: Vue D'ensemble De La Cuisinière

    Français 2. Vue d’Ensemble de la Cuisinière DocNo.025-0012 - Overview - 110 ceramic - Elan Fig.2.1 ArtNo.190-0002 - 110 Induction annotated GENERIC La cuisinière à induction 110 (Fig.2.1) comprend: Fig.2.2 5 foyers de cuisson à induction Un panneau de commande Un gril séparé...
  • Page 9 économique. N’utilisez jamais de Wok à fond Hi-LITE Le four droit rond, même avec un support. Elan Le four gauche Les récipients de cuisson les mieux adaptés sont ceux qui, Tableau 2.1 à l’état froid, sont très légèrement bombés vers l’intérieur (Fig.2.3).
  • Page 10: Indicateur De Chaleur Résiduelle, H

    Français apparaîtra sur l’affichage des commandes de la table; il s’agit Diamètre Minimum de Zone de Cuisson pan mm du « symbole Absence de récipient ». Placez un récipient de taille appropriée sur le foyer, le symbole [ ] disparaîtra Front de gauche et la cuisson pourra commencer.
  • Page 11: Réglage Basse Température

    Français Verrouillage Sécurité Enfants, Durée Maximale Niveau de Puissance IMPORTANT : Cette fonction ne peut être activée que d’Opération lorsque tous les foyers sont éteints. 2 heures L1 et L2 La table de cuisson peut être verrouillée pour empêcher son 6 heures utilisation accidentelle par des enfants.
  • Page 12: Fonction De Surchauffe

    Français disposition de la plaque de cuisson. Les foyers A et B sont Fig.2.9 reliées entre eux comme le sont les foyers C, D et E. Ceci signifie que, si vous utilisez la zone A en mode haute puissance puis la zone B, la puissance de la zone A sera ArtNo.330-0003 - Grill pan w handle pulled forwards légèrement réduite.
  • Page 13: Fours

    Français NE LAISSEZ PAS LE GRIL EN MARCHE pendant plus Four Multifonction de quelques instants si la lèchefrite n’est pas en Les fours multifonctions ont un ventilateur et un élément place sous le gril, ceci pour prévenir le risque de de four ventilé, ainsi que deux éléments chauffants surchauffe des boutons de commande.
  • Page 14: Chaleur Inférieure

    Français Four Ventilé Mixte Avec cette fonction, le ventilateur du four brasse uniquement de l’air froid. Assurez-vous que la Cette fonction commande le ventilateur et brasse l’air commande de température est réglée sur 0° et chauffé par les éléments chauffants de la voûte et de qu’aucune chaleur n’est appliquée.
  • Page 15: Four Ventilé

    Français Four Ventilé Fig.2.13 Un four ventilé qui fait circuler de l’air chaud en continu, ce qui permet une cuisson rapide et plus constante. En général, les températures de cuisson recommandées pour un four ventilé sont plus basses que celles pour un four conventionnel.
  • Page 16: Accessoires

    Français Accessoires Fig.2.18 Grilles de Four Garde d’étagère Les grilles de four (Fig.2.18) sont retenues lorsqu’elles sont tirées vers l’avant mais elles peuvent aisément être enlevées et remises. Tirez la grille vers l’avant jusqu’à ce que l’arrière de la grille soit arrêté...
  • Page 17: Rangement

    Pour Installer le Tiroir de Rangement Faites soigneusement glisser le tiroir dans la cavité. Elan seulement : Faites glisser les rails latéraux jusqu’à ce qu’ils soient complètement étendus (Fig.2.27). Levez le tiroir sur les côtés et placez l’un des rails du tiroir (environ 15 mm) sur l’un des rails latéraux à...
  • Page 18: Réglage De L'heure

    Horloge Fig. 2.1 ArtNo.300-0005 2BC L’horloge doit être réglée sur l’heure actuelle pour que les minute minder setting fours puissent fonctionner. Réglage de l’Heure 1. Une fois que la cuisinière est connectée et allumée, l’affichage se met à clignoter. 2. Pour régler l’heure, placez le bouton du Programmateur A –...
  • Page 19: Pour Arrêter Le Four Multifonction À Une Heure Spécifique De La Journée Fig

    Pour arrêter le four multifonction à une heure Fig. 2.5 spécifique de la journée Vous avez réglé la température et le mode de fonctionnement requis pour le four multifonction et vous souhaitez arrêter automatiquement le four multifonction. CONSEIL Notez l’heure actuelle afin de ne pas l’oublier. Fig.
  • Page 20: Mise En Marche Et Arrêt Du Four Avec Minuterie

    Mise en Marche et Arrêt du Four avec Minuterie Fig. 2.9 Il est possible d’allumer et d’arrêter automatiquement Le four multifonction en définissant la durée de la cuisson et l’heure de l’arrêt. Cela vous permet de faire cuire vos plats tout en étant absent.
  • Page 21: Horloge

    Horloge Fig.2.17 Vous pouvez utiliser l’horloge (Fig.2.17) pour mettre en marche et éteindre les fours. L’horloge doit être réglée sur l’heure actuelle pour que les fours puissent fonctionner. Tableau 2.1 décrit les symboles qui s’affichent sur l’écran ArtNo.302-0002 - 6BC annotated numérique.
  • Page 22 Une fois la période de cuisson terminée, le bip sonore Fig.2.23 Fig.2.24 retentit et le symbole [AUTO] clignote. Tournez le bouton de commande du four sur 0, puis appuyez sur n’importe quel bouton pour arrêter le bip sonore. Appuyez sur [  ] pour revenir en mode de cuisson manuelle.
  • Page 23: Conseils Pour La Cuisson

    Fran çais 4. Conseils Pour la Cuisson DocFR.030-0002 - Cooking tips - 110 Electric Utilisation de Votre Cuisinière à Conseils Généraux Pour la Cuisson au Induction Four Si vous n’avez jamais utilisé de cuisinière à induction, tenez Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans compte des conseils suivants : le four.
  • Page 24: Cuisson De La Table

    Français 5. Cuisson de la Table Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans l'autre, Haut pour obtenir les résultats que vous recherchez.
  • Page 25: Nettoyage De La Cuisinière Informations Importantes

    Français 5. Nettoyage de la Cuisinière DocFRE.040-0002 - Cleaning - 90 induction GENERIC Informations Importantes Fig.5.1 Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors tension. Laissez-la refroidir. Toutes les parties de la cuisinière peuvent être lavées à l’eau savonneuse chaude, mais veillez à prévenir toute infiltration d’eau dans l’appareil.
  • Page 26: Gril

    Français Gril Fig.5.2 Avant de retirer des composants du gril pour les nettoyer, assurez-vous qu’ils ont refroidi ou protégez-vous avec des gants isolants. Lavez la lèchefrite et la grille à l’eau savonneuse chaude. Après les grillades de viandes ou d’aliments salissants, faites tremper dans l’évier, pendant quelques minutes, immédiatement après la cuisson.
  • Page 27: Fours

    Français Fours Fig.5.7 Panneaux de porte vitrée (Certains modèles) Sur certains modèles, le panneau avant de la porte du four peut être retiré pour permettre le nettoyage des panneaux en verre. Avancez la cuisinière afin de pouvoir accéder aux parties latérales (veuillez lire la section « Déplacement de la cuisinière »...
  • Page 28: Tableau Nettoyage

    Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques (Tableau 5-1). Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitrifié. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement.
  • Page 29: Dépannage

    Français 7. Dépannage NE PAS faire effectuer de modifications ou La table de cuisson à induction est bruyante de réparations de la table de cuisson par des Lors de l’utilisation de la table de cuisson à induction, un « personnes non qualifiées. N’essayez pas de réparer bruit »...
  • Page 30: Les Aliments Cuisent Trop Lentement, Trop Rapidement, Ou Brûlent

    Français En cas de problème concernant l’installation, si mon Le four ne s’allume pas lorsqu’il est mis en marche installateur d’origine ne peut pas venir résoudre le manuellement problème, à qui incombent les frais ? L’appareil est-il sous tension ? L’horloge est-elle éclairée ? C’est à...
  • Page 31 Français L’éclairage du four ne fonctionne pas Fig. 7.1 L’ampoule a probablement grillé. Vous pouvez acheter une ampoule de rechange (non couverte par la garantie) dans un magasin d’accessoires électriques. Demandez une ampoule à ArtNo.324-0005 Oven light bulb culot vissable Edison 15 W 230 V, POUR FOURS. Cette ampoule doit pouvoir résister à...
  • Page 32: Installation

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentation d’électricité sont correctement rebranchées. 7. Installation DocFR.065-0002 - Installation - 110 induction A L’intention de L’installateur L’installation de la cuisinière nécessitera l’emploi du matériel indiqué ci-dessous : Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la fiche •...
  • Page 33: Positionnement De La Cuisinière

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentation d’électricité sont correctement rebranchées. Positionnement de la Cuisinière Fig.7.1 ArtNo.090-0028 - 90 cooker min spacing GENERIC Le schéma indique les cotes minimales recommandées entre la cuisinière et les surfaces adjacentes (Fig.7.1). 75 mm 75 mm 650 mm...
  • Page 34: Baissez Les Deux Galets Arriere

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentation d’électricité sont correctement rebranchées. polystyrène. Depuis l’avant, inclinez la cuisinière vers l’avant Fig.7.5 et retirez la partie avant du socle d’emballage en polystyrène (Fig.7.4). Répétez cette procédure à l’arrière et retirez la partie arrière du socle.
  • Page 35: Raccordement Electrique

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentation d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement Electrique Fig.7.8 Cet appareil doit être installé par un électricien qualifié, conformément à la réglementation en vigueur et aux prescriptions de la compagnie d’électricité locale. Disjoncteurs différentiels L’utilisation conjointe de votre cuisinière et d’autres appareils domestiques peut entraîner des disjonctions...
  • Page 36: Montage Final

    Dévissez les trois vis le long du bord inférieur avant de la cuisinière. Insérez l’encoche centrale en forme de trou de serrure sur la vis centrale. Tournez et insérez les encoches ArtNo.215-0027 - Elan handle blanking plugs d’extrémités en trou de serrure sur leurs vis respectives. Serrez les vis de fixation.
  • Page 37: Schémas De Câblage

    Fran çais 8. Schémas de Câblage ArtNo.090-0003 - Circuit diagram - 110 induction GENERIC Table de Cuisson Borne de terre Earth On Terminal Block N(6) N(6) Résistance du bloqueur de moteur On Terminal Block N(4) Résistance du bloqueur de moteur N(4) INDUCTION UNIT Unité...
  • Page 38: Four Multifonction

    Fran çais Four Multifonction Elan ArtNo.080-0049 110 Elan induction (oven) circuit diagram P095199 P033458 P033458 P028728 Légende Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz. Code Description...
  • Page 39 Fran çais Four Conventionele Toledo P038482 P095199 P095199 b b b Légende Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz. Code Description Code Description Code Couleur Interrupteur avant Grill Droite élément ventilateur du four Bleu...
  • Page 40 Fran çais Four Conventionele Hi-LITE P095199 P095199 P038482 Légende Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz. Code Description Code Description Code Couleur Panneau d’éclairage de gauche Ventilateur du four à...
  • Page 41: Fiche Technique

    Hauteur hors tout Min 905 mm Max 930 mm Largeur hors tout 1100 mm Profondeur hors tout: Elan 597 mm sans poignées, 679 mm avec poignées Profondeur hors tout: Toledo 596 mm sans poignées, 654mm avec poignées Profondeur hors tout: HI-LITE 596 mm sans poignées, 650mm avec poignées...
  • Page 42: Données D'efficacité Du Réchaud

    Français Données d’efficacité du Réchaud Marque Falcon Elan Identification du Modèle Toledo Hi-LITE Taille Type Induction Type de Plaque Induction Nombre de zones électriques Zone 1 - Ø cm 18.5 Technologie de chauffage Consommation d’énergie (cuisson ECElectric) - Wh/kg Zone 2 - Ø cm 15.5...
  • Page 43: Données Du Four

    Français Données du Four Hi-LITE et Toledo Marque Falcon Identification du Modèle HI-LITE Masse Identification du Modèle Toledo Masse Type de four Electric Nombre de cavités Efficacité énergétique côté gauche Type de carburant Électrique Type de cavité Convection Courant - Par convention Courant - Convection forcée...
  • Page 44: Informations Supplémentaires

    Données du Four Elan Marque Falcon Identification du Modèle Elan Masse Type de oven Electric Nombre de cavités Efficacité énergétique côté gauche Type de carburant Électrique Type de cavité Multifonction Courant - Par convention Courant - Convection forcée Volume Litres Consommation d’énergie (électricité) - conventionnelle...
  • Page 45: Remarques

    Remarques...
  • Page 46 Remarques...
  • Page 47 Remarques...
  • Page 48 Clarence Street, Royal Leamington Spa, Warwickshire, CV31 2AD, England. Tel: +44 (0) 1926 457400 Fax: +44 (0) 1926 450526 E-mail: consumers@falconappliances.co.uk...

Ce manuel est également adapté pour:

Hi-liteToledo

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