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Pour emballer sous vide les liquides ou aliments avec une teneur élevée en
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humidité, nous vous recommandons d'utiliser les récipients d'emballage sous vide
Solis (disponibles comme accessoires).
6 Lors de l'emballage sous vide d'un sachet d'emballage sous
vide rempli de liquide, vous devez veiller à ce que le liquide
ne puisse pas s'écouler dans l'appareil. Pour emballer sous
vide les liquides ou aliments avec une teneur élevée en
humidité, nous vous recommandons d'utiliser les récipients
d'emballage sous vide Solis (disponibles comme accessoires).
6 Veillez à ne pas couvrir l'orifice d'extraction d'air
le sachet.
Appuyez sur le bouton de vitesse de mise sous vide
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de vitesse. La LED correspondante au réglage sélectionné s'allume.
Sélectionnez le réglage GENTLE si les aliments sont sensibles à la pression.
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Sélectionnez le réglage NORMAL pour les aliments normaux.
10. Appuyez sur le bouton VACUUM & SEAL (mise sous vide et soudure)
démarrer le processus de mise sous vide suivi du soudure.
La dépression élevée dans le sachet peut écraser les aliments fragiles. Pour éviter
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cela, vous pouvez appuyer sur le bouton MANUEL SEAL (soudure manuel)
lorsque la dépression souhaitée est atteinte. L'appareil interrompt la mise sous vide
et commence à sceller le sachet. Vous pouvez aussi appliquer le mode opératoire
décrit au chapitre Mise sous vide contrôlée et soudure manuel.
L'appareil exécute automatiquement la mise sous vide et le soudure du sachet. Le
bouton de mise sous vide et soudure ainsi que le bouton de soudure manuelle
s'allument en bleu tant que le processus de soudure est actif. L'indicateur de progression
indique la progression du processus de soudure. Le processus de soudure est terminé
lorsque les voyants des boutons de mise sous vide et soudure et de soudure manuelle
s'éteignent et que le capot se déverrouille.
Vous pouvez interrompre à tout moment le processus de mise sous vide si vous
constatez que la dépression est trop importante. Appuyez à tout moment sur le bouton
MANUAL SEAL (soudure manuel)
Ensuite, l'appareil scelle automatiquement le sachet.
Si vous utilisez le câble d'allume-cigare i, l'appareil n'est pas en mesure de
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mettre sous vide et sceller en même temps. Cela signifie que la pompe se coupe
systématiquement avant le processus de soudure. Peu importe la sélection des
paramètres DRY (sec) ou MOIST (humide).
pour interrompre la mise sous vide du sachet.
j
avec
a
pour ajuster les réglages
l
pour
g
j
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