Publicité
Comment assembler le
Bradley Digital Smoker®
1. Sortir le fumoir de son emballage.
2. Sortir toutes les pièces emballées
du fumoir.
3. Enlever tous les éléments d'emballage
protecteurs.
Installation du générateur de fumée
numérique :
• Fixer le générateur de fumée
numérique (1) à l'armoire du fumoir
(2) en emboîtant le brûleur de
Bisquettes (E) dans l'ouverture latérale
gauche de l'armoire. Aligner les
encoches en forme de trou de serrure
du générateur sur les deux supports (3)
situés sur le côté et appuyer vers le bas
pour assurer l'installation.
•Insérer le tube d'alimentation (4)
au sommet du générateur de fumée.
Appuyer fermement vers le bas. Charger
le nombre souhaité de briquettes de bois
Bradley Flavor Bisquettes®.
Configuration des raccordements
électriques
(voir page 12)
•Brancher le câble du capteur (1) à
l'arrière du générateur de fumée (A) et
du fumoir (B).
• Brancher le cordon court servant de
bretelle de raccordement (2) à l'arrière
du générateur de fumée (D) puis à
l'arrière de l'armoire du fumoir (C).
• Brancher le cordon d'alimentation
électrique long (3) sur la prise
d'alimentation (E).
Configuration de l'armoire du fumoir :
• Placer les quatre ou les six grilles (B)
sur les supports latéraux.
• Placer la plaque d'égouttage (A) de
sorte que le « V » soit orienté vers le bas
sous les grilles, sur les goupilles latérales
en laiton (I).
Placer le plateau rectangulaire (D) sur
le fond du fumoir.
• Remplir la cuvette d'égouttage (C)
à moitié avec de l'eau et la placer
au centre du plateau rectangulaire
pour récupérer les Bisquettes brûlées.
Pendant une durée de fumage
prolongée, il faudra remplacer l'eau
de la cuvette d'égouttage.
• Brancher le cordon d'alimentation
électrique long (3) du générateur de fumée
sur une prise électrique homologuée mise
à la terre. (voir page 12)
Comment séparer le générateur de
fumée
(voir page 12)
• Vérifier que le générateur de fumée a
eu le temps de refroidir. Débrancher le
cordon d'alimentation électrique long
de la prise murale (4) et du générateur
de fumée (3). Débrancher le câble du
capteur (1) et le cordon court servant
de bretelle de raccordement (2), puis
séparer le générateur de fumée de
l'armoire du fumoir en soulevant
délicatement le générateur et en le
tirant vers l'extérieur.
9
Publicité
