Table des Matières
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I. DIMENSION DE LA CONDUITE D'ADMISSION DU GAZ:
Le Tableau ci-dessous est employé pour calculer la dimension (diamètre) de la conduite d'admission du gaz du régulateur de
bâtiment au manifold de la friteuse
LONGUEUR
DE TUYAU
Pieds
1⁄2"
Mètres
(13 mm)
15
62
(4,6)
(1,7)
30
43
(9,1)
(1,2)
45
35
(13,7)
(1,0)
60
30
(18,3)
(0,8)
75
27
(22,9)
(0,8)
90
25
(27,4)
(0,7)
105
23
(32.0)
(0,6)
120
21
(36,6)
(0,6)
150
19
(45,7)
(0,5)
180
17
(54,9)
(0,5)
210
16
(64,0)
(0,4)
240
15
(73,2)
(0,4)
270
14
(82,3)
(0,4)
300
14
(91,4)
(0,4)
450
11
(137,2)
(0,3)
600
10
(182,9)
(0,3)
REMARQUE: 1) Les valeurs de PI 3 /HR (M 3 /HR) peuvent varier en raison de la valeur calorifique et la densité du gaz fournies par les compagnies locales.
2) Pour déterminer le diamètre de la conduite d'admission du gaz pour la distance entre la friteuse et le régulateur principal du gaz, localisez le FT 3 /HR (M 3 /HR) du gaz
requis pour la friteuse et la longueur de tuyau et lisez le diamètre de tuyau sur la rangée supérieure. Par exemple : La friteuse PAR25 fonctionnant sur le GAZ NATUREL
exige 90 FT 3 /HR (2,5 M 3 /HR) du gaz au manifold d'admission de gaz de la friteuse. Si le bord de la friteuse est situé à 60 pieds du régulateur de gaz du bâtiment, une
conduite de gaz de diamètre 1» (25mm) DOIT être installée entre le manifold et le régulateur.
J. CONDUITES DE GAZ
Le Flexible pour Gaz employé pour relier le manifold de gaz à la conduite d'alimentation en gaz du bâtiment doit être évalué pour
le BTU/Hr (MJ/Hr) désigné de la Friteuse. Les flexibles pour gaz et leurs puissances nominales stockés par Ultrafryer Systems sont
énumérés ci-dessous:
NOMBRE
24322
24323
24456
PN 30A169 rev Sep2007
.
DIAMÈTRES DE TUYAUX (Pouces & (mm équivalents))
Débit Admissible Maximum (montré en pi3/hr (M3/hr))
3⁄4"
1"
11⁄4"
(19mm)
(25mm)
(32mm)
170
350
620
(4,7)
(9,8)
(17,4)
120
245
430
(3,4)
(6,9)
(12,0)
98
200
355
(2,7)
(5,6)
(9,9)
84
175
310
(2,4)
(4,9)
(8,7)
76
155
275
(2,1)
(4,3)
(7,7)
70
145
250
(2,0)
(4,1)
(7,0)
64
132
232
(1,8)
(3,7)
(6.5)
60
125
215
(1,7)
(3,5)
(6,0)
54
110
195
(1,5)
(3,1)
(5,5)
49
100
175
(1,4)
(2,8)
(4,9)
44
94
165
(1,2)
(2,6)
(4,6)
43
88
155
(1,2)
(2,5)
(4,3)
40
83
145
(1,1)
(2,3)
(4,1)
38
79
138
(1,1)
(2,2)
(3,9)
31
64
112
(0,9)
(1,8)
(3,1)
27
56
97
(0,8)
(1,6)
(2,7)
FLEXIBLES POUR GAZ STOCKÉS PAR ULTRAFRYER SYSTEMS
DESCRIPTION
Flexible pour Gaz de Diamètre 3/4"(19mm) (avec accouplements de
connexion rapide) 48" (1219mm) long. Connect-It SSGC75-48-UCQ
Flexible pour Gaz de Diamètre 1"(25mm) (avec accouplements de
connexion rapide) 48" (1219mm) long.
Connect-It SSGC100-48-UCQ
Flexible pour Gaz de Diamètre 1 1/4"(32mm) (avec accouplements de
connexion rapide) 48" (1219mm) long.
Connect-It SSGC125-48-UCQ
11⁄2"
2"
(38mm)
(51mm)
960
2.000
(26,9)
(56,0)
680
1.400
(19,0)
(39,2)
530
1.150
(14,8)
(32,2)
480
1,000
(13,4)
(28,0)
430
890
(12,0)
(24,9)
395
810
(11,1)
(22,7)
370
750
(10,4)
(21,0)
340
700
(9,5)
(19,6)
310
630
(8,7)
(17,6)
280
570
(7,8)
(16,0)
260
530
(7,3)
(14,8)
240
500
(6,7)
(14,0)
230
470
(6,4)
(13,2)
215
440
(6,0)
(12,3)
176
360
(4,9)
(10,1)
152
315
(4,3)
(8,8)
10
21⁄2"
3"
4"
(64mm)
(76mm)
(102mm)
3.500
5.400
11.200
(98,0)
(151,2)
(313,6)
2.450
3.800
7.900
(68,6)
(106,4)
(221,2)
2.000
3.200
7.900
(56,0)
(89,6)
(182,0)
1.760
2.700
5.600
(49,3)
(75,6)
(156,8)
1.560
2.450
5.000
(43,7)
(68,6)
(140,0)
1.430
2.260
4.550
(40,0)
(63,3)
(127,4)
1.300
2.100
4.200
(36,4)
(58,8)
(117,6)
1.200
1.950
4.000
(33,6)
(54,6)
(112,0)
1.080
1.750
3.550
(30,2)
(49,0)
(99,4)
960
1.600
3.200
(26,9)
(44,8)
(89,6)
890
1.450
3.000
(24,9)
(40,6)
(84,0)
840
1.350
2.800
(23,5)
(37,8)
(78,4)
780
1.300
2.650
(21,8)
(36,4)
(74,2)
750
1.250
2.500
(21,0)
(35,0)
(70,0)
630
1.000
2.050
(17,6)
(28,0)
(57,4)
530
860
1.750
(14,8)
(24,1)
(49,0)
PUISSANCE
NOMINALE
BTU/HR
(MJ/HR)
225,000
(238)
435,000
(459)
875,000
(924)
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