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Si votre moulin ne dispense pas normalement le café, il pourrait être bouché par de la
poudre de café. Ceci peut survenir si le réceptacle à café moulu ou le porte filtre sont
trop remplis et que le café moulu a remonté dans la corbeille de mouture et la chambre
de broyage. Ceci peut également survenir en raison de l'accumulation de poudre de café
au fil du temps.
Photo # 1
Photo # 2
Nettoyer un moulin bouché
Nettoyer la corbeille à moutures :
Pour nettoyer le moulin, ôtez tous les grains restant dans la
trémie, puis retirez la trémie. Retirez également le broyeur
circulaire et la chute de moutures. Vérifiez si la chute de
moutures est bouchée en regardant à la sortie de la chute de
mouture qui est située au sommet de l'encastrement tenant
le réceptacle à mouture (voir photo # 1). Si bouchée, retirez
les moutures de café avec un bout de fil raide, tel qu'un gros
trombone redressé et votre brosse de nettoyage.
Nettoyer la roue à aubes :
Regardez le moulin du dessus et vous verrez le broyeur
conique au centre et une roue à aubes avec huit ailettes à la
base du broyeur conique (voir photo # 2). Pendant le broy-
age, ces ailettes poussent le café moulu hors de la chambre
de broyage. Le café moulu peut être extrêmement entassé
entre les ailettes. Utilisez un gros trombone redressé (ou
similaire) pour retirer toute poudre de café coincée entre les
ailettes. Une fois le café retiré, assurez-vous que les huit
ailettes sont présentes et atteignent le mur de la chambre de
broyage. Si la roue à aubes est cassée ou usée, allez sur la
page de dépannage de www.baratza.com pour voir comment
acheter et réinsérer une roue à aubes.
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