Electrolux GHL3046WE Notice D'utilisation page 19

10.5 Cuisson au four à gaz
Le temps de cuisson n'inclut pas le
préchauffage.
Préchauffez toujours le four à vide
pendant 10 minutes.
Viande
Plat
Rôti de porc
Rôti de veau
Rôti de bœuf
Pâté à la viande
Rôti de porc bardé de bacon (avec
le bacon)
Rôti de bœuf
Rôti de chevreuil
Volaille & Poisson
Plat
Nuggets de poulet (recouvrez une
plaque de papier aluminium)
Poulet
Canard
Oie
Dinde
Truite en papillote
Filets de truite
Gâteaux, cupcakes, tartes - biscuits, préparations de type génoise ou à la crème
Plat
Génoise/Gâteau Savoie
Gâteau roulé
Kouglof
Gâteau aux pommes (génoise)
Baba au rhum, gâteau à l'orange ou aux
carottes
Quantité Température (°C) Durée (min)
(kg)
1 190 - 200
1 190 - 200
1 200 - 210
1 200 - 210
1.2 200 - 210
1 220 - 230
- 200 - 210
Quantité Température (°C) Durée (min)
(kg)
- 200 - 210
1 - 1.2 210 - 220
1.5 - 2 170 - 180
3 170 - 180
4.5 - 5.5 180 - 190
0.3 190 - 200
0.2 190 - 200
Température (°C)
170 - 180
200 - 210
165 - 175
170 - 180
165 - 175
80 - 100
85 - 95
60 - 80
80 - 90
85 - 95
30 - 50
80 - 90
13 - 16 - 26
80 - 100
65 - 75 - 95
190 - 210
230 - 250
25 - 35
25 - 35
Durée (min) Positions des
grilles
40 - 50 4
10 - 25 4
55 - 70 4
50 - 60 4
50 - 60 4
FRANÇAIS
Positions
des grilles
3
3
3
3
3
3
3
Positions
des grilles
3
3
3
3
2
3
3
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