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6. Commande
6.2.
Installer et retirer l'objet de la cuisson
Installer l'objet à cuire
•
Poser les plaques et les bagues de frittage sur la table d'isolement:
•
Placer la bague de frittage ondulée et la recouvrir éventuellement d'une plaque de
frittage. Cette unité constitue un niveau.
•
Vous pouvez superposer jusqu'à deux niveaux en fonction des besoins.
•
Recouvrir éventuellement le niveau supérieur d'une autre plaque de frittage.
Fig. 6-1
Empilage des niveaux (exemple AUSTROMAT™ 664i™ avec deux niveaux)
1
Table d'isolement
2
Bague de frittage
3
Plaque de frittage
94
AVERTISSEMENT
Surfaces brûlantes.
La chambre de cuisson peut atteindre des températures
supérieures à 1500 °C pendant le fonctionnement. Les surfaces
chaudes à l'ouverture de la chambre de cuisson entraînent un
risque accru de brûlure.
Évitez dans tous les cas le contact direct avec des parties
chaudes du four. Le four a besoin de plusieurs heures pour se
refroidir après avoir été éteint. Respectez les consignes
suivantes :
• ne touchez pas la chambre de cuisson avec les mains ni
même avec un quelconque objet,
• ne touchez ni le plateau du lift, ni la table d'isolement ou des
objets cuits avec les mains nues,
• utilisez des accessoires appropriés (pincette) pour retirer les
objets cuits ou portez des gants de sécurité.
AUSTROMAT™ 664i™ / 674i™
MODE D'EMPLOI
Version 03/2020
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