Publicité
Table des matières
6.2.
6.3.
6.3.1.
6.3.2.
6.3.3.
6.3.4.
6.3.5.
6.4.
6.5.
6.5.1.
6.5.2.
6.5.3.
6.5.4.
6.5.5.
6.6.
6.7.
6.8.
6.8.1.
6.8.2.
6.8.3.
6.8.4.
6.8.5.
6.9.
6.10.
6.10.1.
6.10.2.
6.10.3.
6.11.
7.
7.1.
7.2.
7.3.
6
Installer et retirer l'objet de la cuisson ....................................................... 94
Sélectionner et démarrer des programmes ................................................ 96
À l'aide de l'écran tactile .............................................................................................. 96
À l'aide de l'interface Web ........................................................................................... 96
À l'aide d'un logiciel VNC ............................................................................................. 97
À l'aide d'un appareil Smart iOS .................................................................................. 97
Schéma de commande des menus ............................................................................. 98
Fin du programme ........................................................................................ 99
Conseils pratiques ...................................................................................... 100
Généralités sur le fonctionnement de l'appareil ......................................................... 100
Éléments chauffants .................................................................................................. 100
Thermocouple - calibration de la température ........................................................... 100
Programmation et déroulement du programme ......................................................... 101
Programme de cuisson .............................................................................................. 101
Sauvegarder et restaurer des programmes de cuisson .......................... 102
Sauvegarde et restauration des données ................................................. 102
Accéder aux sets et aux programmes de cuisson ................................... 103
Sets et programmes de cuisson sur mémoire interne ............................................... 103
Sets et programmes de cuisson sur une clé USB ..................................................... 104
Sets et programmes de cuisson à partir d'Internet .................................................... 104
Sets et programmes de cuisson dans le cercle ......................................................... 105
Sets et programmes de cuisson sur un serveur FTP ................................................ 105
Accéder au four à l'aide de FTP ................................................................. 106
Gestion de la qualité ................................................................................... 108
Protocoles de gestion de la qualité ............................................................................ 108
X-Dream (option) ....................................................................................................... 109
OPC (option) .............................................................................................................. 109
Après une panne de courant...................................................................... 110
Maintenance, service ............................................. 111
Entretien ...................................................................................................... 111
Calibrer la température ............................................................................... 112
Programme de contrôle .............................................................................. 116
AUSTROMAT™ 664i™ / 674i™
MODE D'EMPLOI
Version 03/2020
Publicité
