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A l' attention de l' installateur
• Le fonctionnement de l' appareil doit être expliqué et montré à l' utilisateur et après s' être assuré
de la conformité de l' installation, le manuel des instructions doit être remis à l' utilisateur.
• L' utilisateur doit être informé que toute intervention de modification du local d' installation, qu' il
s' agisse de rénovation ou autre, ayant pour effet de modifier l' alimentation d' air nécessaire à la
combustion, rend nécessaire un contrôle fonctionnel de l' appareil.
Les instructions d'installation reportées plus bas s'appliquent aux appareils à gaz et mixtes
appartenant à la catégorie II
butane/propane (G30 - G31) de 30/37 mbar et une pression d'alimentation de 20/25 mbar pour le
gaz méthane (G20 - G25). La plaque des caractéristiques (fig. 5 – pag. 4) sur laquelle figurent toutes
les données de référence de l'appareil se trouve, selon les modèles, ou bien sur la partie interne du
flanc droit ou gauche ou bien sur la partie interne du panneau des commandes.
Les appareils ont été contrôlés sur la base des directives européennes suivantes:
2006/95/CE
- Basse tension (LVD)
CEE 2004/108
- Compatibilité électromagnétique (EMC)
90/396/CEE
- Appareils à gaz
98/37/CE
- Réglementation machines
ainsi que la base des normes spécifiques de référence.
Déclaration de conformité
Le fabricant certifie que les appareils objets du présent manuel sont conformes aux directives CEE
susmentionnées et demande que l'installation soit effectuée dans le respect des normes en vigueur,
en particulier des normes relatives au système d'évacuation des fumées et de renouvellement d'air.
Marmites à gaz
Structure robuste en acier soutenue par quatre pieds à hauteur réglable. Le revêtement externe est
en acier inox au chrome-nickel 18-10.
Chaque marmite de cuisson est dotée d'un robinet de gaz à fonction de sécurité permettant le
réglage de la température de 90°C à 300°C. La sécurité est assurée par un thermocouple maintenu
activé par le flamme du brûleur de veilleuse.
Le bac de cuisson est entièrement réalisé en acier et est doté d'un système d'inclinaison manuel
ou motorisé selon la version. Le chauffage est assuré par des brûleurs tubulaires en acier inox
prévus pour fonctionner en résistant aux hautes températures.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
(I
pur LU), et prévoyant une pression d'alimentation de gaz
2E+3+
2E
DESCRIPTION DES APPAREILS
Pag. 20/55
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