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INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON
urs prudent(e) en retirant la pellicule cellophane
d'une assiette, puisque la vapeur accumulée est
très chaude.
Forme
Les formes uniformes cuisent uniformément. Les
aliments cuisent mieux au four à micro-ondes
dans un contenant rond que dans un contenant
carré.
Espacement
Les aliments cuisent plus rapidement et uni-
formément lorsqu'ils sont séparés. N'empilez JA-
MAIS les aliments l'un par-dessus l'autre.
Température de départ
Plus les aliments sont froids, plus ils prendront
de temps à chauffer. Le même aliment sortant du
frigo prendra plus de temps à réchauffer que celui
à la température de la pièce.
Liquides
Tous les liquides doivent être brassés avant et
pendant le processus de chauffage. L'eau, plus
particulièrement, doit être brassée avant et pen-
dant le processus de chauffage, pour éviter une
éruption. Ne chauffez pas des liquides qui ont
déjà bouilli. NE SURCHAUFFEZ PAS.
Retourner et mélanger
Certains aliments doivent être mélangés pendant
la cuisson. La viande et la volaille devraient être
retournées à mi-chemin du temps de cuisson.
Disposition
Les aliments individuels, comme les portions de
poulet ou les côtelettes, devraient être placés
dans une assiette de manière à ce que les parties
les plus épaisses soient placées vers l'extérieur.
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Quantité
Les petites quantités cuisent plus rapidement que
les grandes quantités. Aussi, les petits repas se
réchaufferont plus rapidement que les grosses
portions.
Perçage
La peau ou la membrane de certains aliments
provoqueront une accumulation de vapeur pen-
dant la cuisson. Ces aliments doivent être per-
cés ou une bande de peau devrait être retirée
avant la cuisson pour permettre à la valeur de
s'échapper. Les œufs, les patates, les pommes,
les saucisses, etc., doivent être percés avant la
cuisson. NE TENTEZ PAS DE FAIRE BOUILLIR
DES OEUFS DANS LEUR COQUILLE.
Recouvrir
Recouvrez les aliments avec une pellicule ou un
couvercle convenant au four à micro-ondes. Re-
couvrez le poisson, les légumes, les ragoûts et
les soupes. Ne couvrez pas les gâteaux, sauces,
pommes de terre en robe des champs, ni les pâ-
tisseries.
Guide de décongélation
• Ne décongelez pas de la viande emballée.
L'emballage pourrait entraîner un processus
de cuisson. Retirez toujours la barquette et la
pellicule de plastique. N'utilisez que des conte-
nants convenant aux fours à micro-ondes.
• Commencez à décongeler une volaille entière
avec la poitrine vers le bas. Commencez à dé-
congeler des rôtis le côté gras vers le bas.
• La forme de l'emballage altère le temps de dé-
congélation. Des formes rectangulaires minces
décongèlent plus rapidement qu'un bloc épais.
Four à micro-ondes à hotte intégrée / Manuel d'utilisation
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