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Descongelamento dos alimentos
Pode descongelar alimentos de cinco maneiras diferentes :
- pondo-os vários horas na parte do frigorífico do seu electrodoméstico
- deixando-os descongelar lentamente em temperatura ambiente
- no forno tradicional em temperatura muito amena (40/50°C)
- no forno microondas
- cozendo-os directamente
O descongelamento no frigorífico é o método mais lente mas mais seguro.
Nunca volte a congelar alimentos que já descongelados, mesmo parcialmente,
sem os ter cozinhados previamente.
Não se recomenda de levar directamente à boca produtos que acabaram de sair
do congelador (gelados, pedras de gelo...): estão então numa temperatura muito
baixa e podem provocar queimaduras de frio.
Evite tocar alimentos congelados ou ultracongelados com as mãos molhadas:
podem ficar coladas. Recomenda-se de apenas descongelar os seus alimentos
para uma utilização imediata.
Descongelamento do seu congelador
Efectue um descongelamento quando uma
camada de gelo de 5 a 6 mm se formar no
interior do congelador. Esta espessura de gelo
impede o bom funcionamento do seu congela-
dor, reduz a sua eficácia e provoca um maior
consumo de energia.
Tire do congelador todos os produtos.
Coloque-os em sacos isotérmicos ou envolva-
os em papel de jornal e ponha-os num lugar
fresco.
Desligue o seu electrodoméstico colocando o
termóstato na posição
porta da parte congelador do seu electro-
doméstico.
Ponha uma panela de água quente numa
pequena prancha de madeira ou um protector
para isolá-la, e ponha tudo no seu congelador
para acelerar o descongelamento.
Coloque a goteira e um recipiente baixo como
indicado no Desenho.
.Mantenha aberta a
Nunca utilize nenhum radiador,
secador de cabelos ou qualquer
outro electrodoméstico eléctrico
nem facas ou outros objectos de
metal para acelerar o descongela-
mento, pode irremediavelmente
danificar o aparelho.
Limpe o seu congelador antes de ajustar
novamente o termóstato como indicado no
capítulo "Regulação da temperatura do
seu frigorífico" e de colocar os produtos no
devido lugar (ver capítulo Limpeza do seu
electrodoméstico).
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PT
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