Sommaire Sécurité et environnement • Consignes de sécurité..................• Respect de l’environnement et économies d’énergie .......... • BIOCARE - Les parois anti-bactéries..............Description de votre appareil Comment effectuer votre première installation • Inversion du sens d'ouverture des portes ............• Installation de votre appareil................
Page 3
à vos besoins. Innovant, performant, nous l’avons conçu pour qu’il soit aussi toujours facile à utiliser. Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de lave-vaiselle, lave-linge et sèche-linge, congélateurs, cuisinières et fours, table de cuis- son et hottes, que vous pourrez coordonner à...
Consignes de sécurité Cet appareil, destiné à un usage exclusivement domestique, a été conçu pour conserver et congeler des aliments. Respectez impérativement les consignes suivantes. Nous déclinons toute respon- sabilité et toute garantie en cas de non-respect de ces recommandations pouvant entraîner des dégâts matériels ou corporels.
Respect de l’environnement et économies d’énergie Pour limiter la consommation électrique de votre appareil: - Installez-le dans un endroit approprié (voir chapitre «Installation de votre appareil»). - Gardez les portes ouvertes le moins de temps possible. N’introduisez pas d’aliments encore chauds dans votre réfrigérateur ou congélateur, en particulier s’il s’agit de soupes ou de prépara- tions qui libèrent une grande quantité...
Description de votre appareil Balconnet beurre avec volet vitrine Eclairage Système de ventilation* Parois anti-bactéries Balconnet Clayettes sortantes Balconnet bouteilles Maxi-Fresh* Tiroir ou bacs à légumes* Mini balconnet Maxi box avec espace “condiments et herbes” amovible Bacs à glaçons Tiroirs du congélateur Plinthe * en fonction des modèles Ce guide d'installation et...
Inversion du sens d'ouverture des portes Les portes s'ouvrent normalement vers la gauche (char- Dessin R1 nière à droite) ; si vous voulez ouvrir la porte vers la droi- te, vous pouvez modifier le sens d'ouverture en suivant les indications données ci-dessous. Pour une installation correcte, nous vous invitons à...
Page 8
Inversion du sens d'ouverture des portes 10. Enlevez les caches I du bandeau (R7). Dessin R7 11. Dévissez et enlevez la charnière du haut L à droite (R7). 12. Dévissez le bandeau M et enlevez-le en soulevant la partie du haut, en partant du milieu, de façon à dé- gager les trois picots situés à...
Page 9
Inversion du sens d'ouverture des portes 20. Dévissez le bloc métallique de butée de porte T sur Dessin R13 le côté droit de la porte du réfrigérateur, retournez- le et vissez-le sur le côté gauche de la porte du con- gélateur, en alignant l'orifice de la plaque sur celui de la porte (R13).
Installation de votre appareil Seule une installation correcte de votre appareil respectant les prescriptions qui vous sont données dans ce «guide d’installation et d’utilisation» vous permettra de conserver vos aliments dans de bonnes conditions, et avec une consommation d’énergie optimisée. - Placez l’appareil dans une pièce sèche et aérée.
Raccordement électrique Pour votre sécurité, il est impératif que vous vous conformiez aux indications données ci-dessous. L’installation électrique doit être conforme à la Norme NF C 15-100, en particulier pour la prise de terre. Ligne 3x2,5 mm mono 230V raccordée à: - un compteur mono 230V-50Hz - un disjoncteur différentiel et un fusible (10 ou 16A suivant le modèle) Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables de tout incident causé...
Mise en marche et réglage de l’appareil Afficheur Bouton sélecteur Fonctionnement de l'électronique Bouton sélecteur Si vous ne souhaitez pas activer la Ce bouton permet : fonction sélectionnée, tournez le bouton sélecteur afin que le NON clignote et appuyez - d'accéder aux différentes fonctions en le afin de valider votre choix.
Page 13
Mise en marche et réglage de l’appareil Initialisation Mise en Marche et choix de la langue Réglez le jour, le mois, puis l'année désirés de la même façon que l'heure et les minutes. Appuyez quelques secondes sur le bouton sélecteur. - La date sélectionnée apparaît dans son intégralité...
Page 14
Mise en marche et réglage de l’appareil Signification des symboles et fonctions pouvant apparaître sur votre écran PARTIE REFRIGERATEUR Réglage de la température du réfrigérateur (à gauche de l'écran) • Réglage au degré près de 0°C à 8°C. Arrêt et remise en marche de la partie réfrigérateur •...
Page 15
Mise en marche et réglage de l’appareil Signification des symboles et fonctions pouvant apparaître sur votre écran PARTIE CONGELATEUR Réglage de la Température du congélateur (à droite de l'écran) • Réglage au degré près entre -23°C et -15°C. • Possibilité de voir la température réelle du congélateur en appuyant plus de 3 secondes sur le bouton.
Page 16
Mise en marche et réglage de l’appareil Signification des symboles et fonctions pouvant apparaître sur votre écran ALARMES Alarme Porte ouverte • L'alarme s'active quand la porte du réfrigérateur reste ouverte plus de 60 sec. Le voyant s'allume, l'alarme sonore se déclenche, la température du réfrigérateur clignote. •...
Froid brassé ou régulé (en fonction des modèles) Ce guide est valable pour plusieurs modèles. Votre appareil est équipé de l'une ou l'autre de ces fonctions. Vous pouvez le vérifier très rapide- ment en comparant votre réfrigéra- teur avec les illustrations de cette page.
Préparation des aliments à mettre au réfrigérateur Avant d'introduire des aliments dans votre appareil : Emballez bien les aliments frais: ils garderont ainsi arôme, couleur, teneur en humidité et fraîcheur. Vous éviterez également de cette manière que le goût de certains aliments ne se transmette à d'autres. Seuls les légumes, fruits et salades peuvent être stockés sans emballage dans le bac à...
Rangement des aliments dans votre réfrigérateur Laissez un espace entre les aliments pour que l'air puisse circuler librement et pour éviter toute contamination entre les différents produits alimentaires. Ne placez pas les emballages et les aliments en contact avec la paroi au fond de l'appareil: c'est un endroit particulièrement froid et humide de l'appareil, des gouttelettes d'eau et de givre vien- nent s'y condenser au cours du fonctionnement normal de votre réfrigérateur.
Produits congelés / produits surgelés Votre appareil domestique vous permet de congeler des aliments : il en abaisse la température rapidement à cœur et vous pouvez ainsi les conserver plus longtemps. La surgélation est un processus industriel plus rapide et plus intense que la congélation domestique.
Guide de congélation des aliments Viande fraîche Produit Validité Agneau petits morceaux 8 mois Porc rôti 5 mois Porc côtes 4 mois Boeuf bouilli, rosbif 10 mois Boeuf biftecks, entrecôtes, en sauce, Veau rôti 8 mois Veau biftecks, côtelettes 10 mois Viande hachée 4 mois Abats...
Page 22
Guide de congélation des aliments Aliments cuisinés La durée de conservation des plats cuisinés diminue si vous vous servez de lard ou de bacon pour relever les plats. Produit Validité Cuisson de préparation Sauce au jus de viande mi-cuisson 3 mois Sauce à...
Page 23
Guide de congélation des aliments Fruits Les fruits devront être recouverts de sucre ou de sirop, suivant les cas. La quantité de sucre à utiliser pour la conservation est d’environ 250 gr. pour 1 kilo de fruits. Les sirops sont utilisés dans des pour- centages variables;...
Rangement des aliments dans votre congélateur Ne mettez pas les aliments frais à côté de ceux qui sont déjà congelés afin d'éviter de provoquer une augmentation de la température de ces derniers. Le poids maximum d'aliments que vous pouvez congeler par 24 heures est indiqué sur la plaque signalétique (située à...
Décongélation des aliments Vous pouvez décongeler des aliments de cinq façons différentes : - en les mettant plusieurs heures dans la partie réfrigérateur de votre appareil - en les laissant décongeler doucement à température ambiante - au four traditionnel à température très douce (40/50°C) - au four à...
Entretien courant de votre appareil Avant toute opération d'entretien, débranchez votre appareil. Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation, mais saisissez directement la fiche. Nettoyage de votre appareil Nous vous conseillons, pour une Vérifiez périodiquement que l'orifice d'évacua- meilleure hygiène et une conserva- tion des eaux de dégivrage n'est pas obstrué, tion des aliments en toute sécurité, et nettoyez-le à...
Entretien courant de votre appareil Changement de l'ampoule Le compartiment coulissant pour fruits et légumes est muni d'un filtre qui contrôle le Débranchez votre appareil niveau d'humidité en le maintenant adapté à la réseau électrique. conservation optimale de ces aliments. - Dévissez la vis qui maintient le plafonnier.
Anomalies de fonctionnement Bruits de fonctionnement normaux Afin que la température choisie reste constante, votre appareil déclenche régulièrement son mo- teur. Les bruits qui en résultent sont des bruits de fonctionnement tout à fait normaux, ils dimi- nuent automatiquement dès que votre réfrigérateur a atteint la température souhaitée. Ces bruits sont les suivants: BRUIT CAUSE...
Page 29
Anomalies de fonctionnement INCIDENT CONSEIL Du givre se forme à l'intérieur - veillez à ne pas ouvrir trop souvent la porte de votre appareil ou de votre appareil à ne pas la laisser ouverte. Les parois extérieures sont - c'est tout à fait normal, cela permet d'éviter que de la buée ne se chaudes forme à...
Page 30
1er avril 2004 * Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.500.000 euros - 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l'Aumône - RCS Pontoise 440 303 303.
Page 31
Contents Safety and the environment • Safety instructions.................... • Respecting the environment and saving energy..........• BIOCARE - anti-bacterial walls ................Description of your appliance How to carry out your initial installation • Reversing the direction the doors open ............. •...
Page 32
Dear Customer, You have just acquired a BRANDT fridge-freezer and we would like to thank you. We have invested all our dedication and know-how in this appliance so that it would best meet your needs. With innovation and performance, we designed it to be always easy to use.
Safety instructions This appliance is intended for domestic use only. It has been designed for preserving and freezing food. The following instructions are for your own safety and should be observed without fail. We can neither be held responsible, nor uphold the guarantee in case of failure to observe these recommendations, which may lead to material damage or physical injury.
Respecting the environment and saving energy To reduce your appliance’s electrical consuption: - Install it in a suitable place (see "Installation of your appliance" section). - Leave the door open as little as possible. Do not place food that is still hot in your refrigerator or freezer, particularly in the case of soups or dishes that release a lot of steam.
Description of your appliance Butter rack with glass shutter Lighting Ventilation system* Anti-bactéries walls Door rack Removable shelves Bottle rack Maxi-Fresh* Vegetable drawer or containes* Mini rack Removable Maxi box with “condiments and” herbs” space Ice trays Freezer drawers Plinth * depending on the model This guide to installing and using your fridge-freezer is...
Reversing the direction the doors open The doors normally open to the left (hinges on the right); Drawing R1 if you wish to open the door to the right, you can modify the direction in which it opens by following the instruc- tions below.
Page 37
Reversing the direction the doors open 10. Remove the covers I from the control panel (R7). Drawing R7 11. Unscrew and remove the top right-hand hinge L (R7). 12. Unscrew the control panel M and remove it, lifting the top part from the middle so as to free the three spikes on the inside.
Page 38
Reversing the direction the doors open 20. Unscrew the metal door stop T on the right-hand Drawing R13 side of the refrigerator's door, turn it over and screw it to the left-hand side of the freezer's door, aligning the hole in the plate with the one in the door (R13). Unscrew the metal door stop T on the right-hand side of the freezer's door, turn it over and screw it to the left-hand side of the refrigerator's door, aligning...
Installing your appliance Your appliance must be installed in compliance with the instructions given in this "Operating and installation instructions manual" in order to keep your food under optimum conditions and with optimal energy consumption. - The appliance should be installed in a dry, - Maintain a minimum distance between your well-ventilated room.
Electrical connection For your own safety, you must comply with the instructions given below. The electrical installation must comply with Standard NF C *15-100, in particular concerning the Earth. Three-core flex 3x2.5 mm², 230V single-phase connected to: - A 20A single-phase 230V-50Hz supply - An ELCB and an individual fuse (10 or 16A depending on the model) We cannot be held responsible for any incident caused by faulty electrical installation.
Starting up and adjusting the appliance Display Selector knob Operation of the electronic controls Selection knob If you do not wish to activate the select- ed function, turn the selector knob so that This knob enables you: NO flashes and then pres the knob to confirm - To access the various functions by turning your choice.
Page 42
Starting up and adjusting the appliance Initialisation Starting up and choosing the language Set the day, the month and the year desired in the same way as for the hours and the min- Hold down the selector knob for a few sec- utes.
Page 43
Starting up and adjusting the appliance Meaning of the symbols and functions that can appear on your screen REFRIGERATOR COMPARTMENT Setting for your refrigerator's temperature (on the left of your screen) • Set approximately by degree from 0 to 8°C. Stopping and restarting the refrigerator compartment •...
Page 44
Starting up and adjusting the appliance Meaning of the symbols and functions that can appear on your screen FREEZER COMPARTMENT Setting for the freezer's temperature (on the right of the screen) • Set approximately by degree from -23 to -15°C. •...
Page 45
Starting up and adjusting the appliance Meaning of the symbols and functions that can appear on your screen ALARMS Door Open alarm • The alarm is activated when the refrigerator's door is open for more than 60 sec- onds. The light illuminates, the alarm sounds and the refrigerator's temperature flashes.
Mixed or regulated cold (depending on the model) This guide to installing and using your fridge-freezer is applicable to several models. Your appliance is equipped with one or other of these functions. You can check very quickly by comparing your refriger- ator to the illustrations on this page.
Preparing food for the refrigerator Before placing food in your appliance: Carefully wrap fresh foods: they will then keep their flavour, colour, humidity content and freshness. You also avoid the taste of some foods contaminating the taste of others. Only vegeta- bles, fruit and salad vegetables can be stored in the vegetable compartment without being packed.
Arranging food in your refrigerator Leave a space between the food items to allow the air to circulate freely and avoid different products contaminating each other. Do not put packages and food in contact with the wall at the back of the appliance: this is a particularly cold and damp area of the appliance and water droplets and frost condense there as part of your refrigerator's normal operation.
Frozen and deep-frozen food Your domestic appliance enables you to freeze food: it lowers its core temperature rapidly and you can therefore keep it longer. Deep-freezing is an industrial process that is quicker and more intense that domestic freezing. The products you purchase from the shops are deep-frozen. Preparing food for freezing Freezing does not sterilise.
Page 51
Food freezing guide Cooked food The length of time you can store cooked dishes reduces if you use bacon or smoked ham to season dishes. Product Valid for Preparatory cooking Sauce with meat juices half-cooked 3 months Tomato sauce just-cooked Minestrone with vegetables 2 months no pasta...
Page 52
Food freezing guide Fruits Fruit must be covered with sugar or syrup, as appropriate. The amount of sugar to use is around 250g for 1 kilo of fruit. Syrups are used in varying percentages; these are prepared by boiling sugared water.
Arranging food in your freezer Do not put fresh food next to food that has already been frozen to avoid causing the frozen food to warm up. The maximum weight of food that you can freeze over 24 hours is shown on the information plate (inside your appliance's refrigerator section near the bottom of the left-hand wall) under the heading: "CAPACITE DE CONGELATION/FREEZING CAPACITY (kg/24h)".
Defrosting food You can defrost food in five different ways: - By putting them in your appliance's refrigerator section for several hours - By leaving them to defrost gently at ambient temperature - In a conventional oven at a very low temperature (40/50°C) - In a microwave oven - By cooking them immediately Defrosting them in the refrigerator is the slowest but safest method.
Ongoing maintenance of your appliance Disconnect your appliance prior to performing any maintenance operation. Grasp the plug directly, instead of pulling on the power cable. Cleaning your appliance We recommend that you clean and Periodically check that the drain hole for the disinfect your appliance regularly defrosting water is not blocked and clean it for improved hygiene and to keep...
Ongoing maintenance of your appliance Changing the light bulb The sliding compartment for fruit and vegeta- bles is fitted with a filter that controls the Disconnect your appliance humidity by adapting it for optimum preserva- - Unscrew the screw holding the interior light tion of these foodstuffs.
Noises, inconveniences or minor breakdowns Normal operating noises So that the selected temperature remains constant, your appliance regularly switches off its motor. The resultant noises are quite normal operating noises. They reduce automatically as soon as your refrigerator reaches the desired temperature. These noises are as follows: NOISE CAUSE Coming from the motor.This buzzing may briefly be louder when...
Page 58
Noises, inconveniences or minor breakdowns PROBLEM ADVICE Frost forms inside your - be careful not to open your appliance’s door too often, and not appliance to leave it open. - this is quite normal. It stops condensation forming on the outside The external walls are warm of your appliance.
Page 60
When making an appointment, state the full reference of your equipment (model, type and serial number). This information appears on the manufacturer's nameplate attached to your equipment. Brandt Appliances - SAS au capital de 4.000.000 euros, RCS Nanterre sous le n 440 302 347 174.5936.2...