Table des Matières
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À PROPOS DES COUTEAUX
L'appareil Vitamix de base est vendu avec le récipient pour couteau humide. Le
couteau est identifié par un « W » (pour « Wet » en anglais). Ce couteau est utilisé
pour la plupart de vos recettes. Des récipients supplémentaires avec un couteau à
lames humides ou sèches peuvent être achetés séparément.
AVERTISSEMENT
Le couteau rotatif peut causer de
graves blessures.
NE PAS mettre la main dans le récipient
alors que l'appareil est en marche.
Récipient pour couteau humide : Conçu pour le traitement de
liquides, y compris les jus, mélanges surgelés, sauces, soupes,
purées, pâtes et pour hacher les ingrédients humides. Les
couteaux humides peuvent également moudre le grain et pétrir
la pâte, mais ils ne sont pas aussi efficaces que les couteaux
secs pour cette application. S'il est utilisé pour moudre, votre
récipient marquera et deviendra trouble; voir les instructions
pour le récipient sec.
Récipient pour couteau sec : Ces couteaux sont clairement
marqués d'un « D » et sont spécialement conçus pour moudre
les ingrédients secs tels que les grains, les céréales et le café, et
sont également utilisés pour pétrir la pâte à pain. Les couteaux
secs ne peuvent PAS traiter efficacement les liquides. Si vous
broyez des herbes régulièrement, vous pourriez songer à
acheter un récipient pour couteau sec séparé et remplacer
le couteau si nécessaire.
ATTENTION
Les pièces
mobiles
peuvent devenir
chaudes après
une utilisation
prolongée.
NE PAS toucher
ces pièces.
CAUTION
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