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UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES (SUITE)
GUIDE DE CUISSON DU RIZ ET DES PÂTES
Riz
Utilisez un grand bol en pyrex avec un couvercle. (Notez que le riz double de
volume pendant la cuisson.) Faites cuire à couvert. À la fi n de la durée de cuisson,
remuez avant de laisser reposer. Ajoutez du sel ou des herbes fi nes et du beurre.
Il se peut que le riz n'ait pas absorbé toute l'eau à la fi n de la durée de cuisson.
Pâtes
Utilisez un grand bol en pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel et
remuez bien. Faites cuire à découvert. Remuez de temps en temps pendant et
après la cuisson. Laissez reposer à couvert. Égouttez bien.
Aliment
Riz blanc
(étuvé)
Riz complet
(étuvé)
Mélange de riz
(riz blanc + riz
sauvage)
Mélange de
céréales
(riz + céréales)
Pâtes
RÉCHAUFFAGE
Votre four à micro-ondes réchauff e les aliments bien plus rapidement qu'un four traditionnel.
Disposer et couvrir
Évitez de réchauff er des morceaux de grosse taille comme les rôtis de viande. Ils ont tendance
à être trop cuits et à se dessécher sans être chauds au centre. Vous obtiendrez de meilleurs
résultats en réchauff ant des morceaux moins gros. En réchauff ant les aliments à couvert, vous
éviterez qu'ils ne dessèchent.
Niveaux de puissance
Il est possible d'utiliser diff érents niveaux de puissance pour réchauff er les aliments.
En général, il vaut mieux utiliser une puissance faible pour les quantités importantes d'aliments
délicats ou les aliments qui réchauff ent rapidement (comme les tartelettes sucrées).
Remuer
Vous obtiendrez de meilleurs résultats en remuant ou en tournant l'aliment pendant le réchauff age.
Si possible, remuez encore une fois avant de servir. Il est particulièrement important de remuer les
liquides lors du réchauff age.
Durée de cuisson et de repos
La première fois que vous réchauff ez un aliment, notez la durée pour référence ultérieure. Évitez
de surchauff er les aliments. En cas de doute, il vaut mieux sous-estimer la durée de cuisson et
prolonger ensuite le réchauff age si nécessaire. Assurez-vous que les aliments sont réchauff és
de façon homogène. Laissez les aliments réchauff és reposer un instant pour permettre à la
température de se répartir. Le temps de repos conseillé après le réchauff age est de 2 à 4 minutes.
FR 24
Portion
Puissance
(g)
(W)
250
900
375
250
900
375
250
900
250
900
250
900
Durée
Temps de
(min)
repos (min)
17 - 18
5
18 - 20
20 - 22
5
22 - 24
17 - 19
5
18 - 20
5
10 - 11
5
Instructions
Ajoutez 500 ml d'eau froide.
Ajoutez 750 ml d'eau froide.
Ajoutez 500 ml d'eau froide.
Ajoutez 750 ml d'eau froide.
Ajoutez 500 ml d'eau froide.
Ajoutez 400 ml d'eau froide.
Ajoutez 1000 ml d'eau chaude.
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