AEG AGB728E5NB Guide D'utilisation page 114

Kjøtt og fisk
Biff
Lammekjøtt
Kalvesteik
Kalveterninger
Lammeterninger
Kjøttdeig
Innvoller (biter)
Bolognes-saus/salami
Kylling og kalkun
Gås og and
Hjortedyr, kanin, villsvin
Ferskvannsfisk (laks, karpe,
crane, malle)
Mager fisk; abbor, piggvar og
flyndre
Fet fisk (Tunfisk, makrell,
bluefish, ansjos)
Skalldyr
Kaviar
Snegle
NB! Frossent kjøtt bør tilberedes som ferskt kjøtt etter det har tint. Om kjøttet ikke tilberedes
etter å ha blitt tint, må det ALDRI fryses på nytt.
Forberedelse
Pakket inn i folie
Pakket inn i folie
Pakket inn i folie
I små biter
I biter
I pakker uten tilsatt krydder
I biter
Bør pakkes inn selv om den har
membran
Pakket inn i folie
Pakket inn i folie
I 2,5 kilos porsjoner og som fileter
Etter å ha renset fisken for
innvoller og skjell, vask og tørk
den; og om nødvendig kutt finner
og hode.
Renset og i poser
I pakken sin, aluminium- eller
plastbeholder
I saltvann, aluminium- eller
plastbeholder
NO - 114 -
Maksimal
lagringstid
(måned)
6-8
6-8
6-8
6-8
4-8
1-3
1-3
4-6
4-6
6-8
2
4
2-4
4-6
2-3
3