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4. Función de reanudación
El aparato reanudará automáticamente el modo previamente establecido antes del corte
eléctrico.
5. Alarma de falla del sensor de temperatura
Cuando hay una desconexión o un cortocircuito del sensor de temperatura, como alarma
de falla, la barra indicadora de temperatura parpadeará de izquierda a derecha cada 0,5
segundos.
Congelación de los alimentos
•
Para una correcta conservación y congelación de los alimentos se aconseja empaquetar
fruta y verdura en porciones no superiores a un Kg. y carne y pescado con un máximo de
dos Kg. Porciones reducidas de alimentos se congelan más rápidamente, garantizando
una mejor conservación de las propiedades nutritivas y de los sabores para la sucesiva
descongelación y preparación de estos.
•
Utilizar sólo bolsitas especiales para la congelación, papel de aluminio, película de
polietileno para uso alimentario y recipientes para congelar. No utilizar bolsas de papel,
bolsas de celofán no destinadas a uso alimentario ni bolsas de la compra o para
congelación ya utilizadas.
•
Empaquetar los alimentos herméticamente, tratando de hacer salir por completo el aire.
En caso de utilizar bolsitas, cerrarlas con anillos especiales de goma e hilos plastificados.
•
Enfriar siempre los alimentos calientes a temperatura ambiente antes de introducirlos en
el congelador y evitar que alimentos ya congelados entren en contacto con alimentos
frescos a congelar.
•
Marcar siempre en los envases la fecha de congelación, el producto y su cantidad y
verificar que los alimentos estén frescos e íntegros.
Conservación de los alimentos congelados
•
Al adquirir alimentos congelados es importante controlar siempre que el envase no esté
dañado, que la fecha de vencimiento del producto no haya sido superada y que el
termómetro del congelador en que están expuestos no indique una temperatura
superior a –18 °C. También se debe prestar atención a las indicaciones sobre
temperatura, período de conservación y modalidades de consumo que aparecen en los
envases de los productos.
•
Se aconseja además proteger los alimentos adquiridos utilizando contenedores térmicos
para el transporte, a fin de evitar descongelaciones incluso parciales. Un aumento de
temperatura podría reducir el tiempo de conservación y alterar la calidad de los
productos.
•
No adquirir alimentos congelados que estén excesivamente cubiertos con escarcha:
podrían haber sido ya descongelados.
Descongelación de los alimentos congelados
•
Se aconseja consumirlo antes posible los alimentos que hayan sido parcialmente
descongelados. El frío conserva los alimentos, pero no destruye los microorganismos
activados después de la descongelación, los que pueden comenzar a deteriorar los
productos conservados. Si el olor y el aspecto de los alimentos descongelados no
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