Bosch HBN 9652 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 20

Für Geflügel und größere Fleischstücke.
!
Umluftgrillen immer bei
geschlossener Backofentür.
Wenden des Grillgutes ist beim
Umluftgrillen nicht erforderlich.
Ausnahme: Geflügel muss nach der
Hälfte der Garzeit einmal gewendet
werden.
1. Funktionswähler auf
Die Vorschlagstemperatur erscheint im
Display und die Backofenbeleuchtung
schaltet ein.
Sie können die Vorschlagstemperatur
mit dem Temperaturwähler in Schritten
von 5° C nach oben oder unten
verändern.
Grillen auf dem Rost:
Rost mit Grillgut in die entsprechende
Einschubhöhe einsetzen.
Legen Sie den Rost in die
Universalpfanne ein und schieben sie
gemeinsam in die Einschubhöhe 2 ein.
Dunkles Fleisch – z. B. vom Rind, Wild
und Hammel – bräunt schneller als
helles Fleisch vom Kalb, Schwein und
Geflügel.
Helles Fleisch und Fischfilet sind oft
an der Oberfläche nur hellbraun aber
innen gar und saftig.
Mehrere Fleischstücke können
gleichzeitig gegrillt werden, z. B.
2 Hähnchen, 2 Haxen oder 2 Rollbraten.
Bei großen oder mehreren
Fleischstücken gilt grundsätzlich:
niedrigere Temperatur, dafür längere
Grillzeit.
Hinweis: Beim Umluftgrillen werden Grill
und Gebläse abwechselnd ein- und
ausgeschaltet.
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Umluftgrillen im großen Backofen
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Funktionswähler Temperaturwähler