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Schéma 5 : Pendant la mise sous vide, placez le bord
ouvert du sac au milieu du canal de mise sous vide.
2.4.1. COMMENT REAGIR SI LA
MACHINE ASPIRE DU LIQUI DE
PENDANT LA MISE SOUS VIDE ?
Si vous remarquez que la machine aspire du liquide,
arrêtez IMMÉDIATEMENT le processus de mise sous
vide en pressant le bouton Annulation. Si le processus
de mise sous vide n'est pas arrêté à temps et que le
liquide entre dans le circuit d'aspiration, la machine
arrêtera automatiquement le process. La lumière de
contrôle du collecteur de liquide s'allumera.
2.5. MODE ASPIRATION PROGRESSIVE : MISE SOUS
VIDE MANUELLE POUR LES ALIMENTS DÉLICATS ET
HUMIDES (VIANDE FRAÎCHE, POISSON, LÉGUMES,
FRUITS, GÂTEAUX, FROMAGES À PÂTE MOLLE)
La mise sous vide par impulsion vous permet de retirer
l'air du sac progressivement. La pompe à vide se met
en marche lorsque vous appuyez sur le bouton Pulse
Vac et s'arrête lorsque vous le relâchez. Vous pouvez
obtenir une pression négative spécifique dans le sac en
appuyant plusieurs fois de suite sur le bouton.
Positionnez le loquet en mode verrouillé, comme
décrit au point 2.1.1 et illustré à la schéma 7.
a.) Placez les aliments dans un sac. Le sac doit
toujours être plus long que la longueur de l'aliment
à emballer sous vide.
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a.) Ouvrez le couvercle. Soulevez le récipient de
récupération des liquides (élément 13 de la
schéma 1) du canal de mise sous vide.
b.) Déversez le liquide et essuyez soigneusement le
récipient jusqu'à ce qu'il soit complètement sec. Si
le liquide est passé sous le récipient, essuyez et
séchez également le canal.
c.) Remettez le récipient en place et continuez
l'emballage sous vide.
Schéma 6 : Lorsque du liquide se trouve dans le canal
de mise sous vide, soulevez le récipient vers le haut,
videz le et séchez le soigneusement.
b.) Placez l'ouverture du sac dans le canal de mise
sous vide, entre les joints d'étanchéité. Collezla au
ruban adhésif Status Stiki pour vous assurer que le
sac reste bien en place et sans plis (voir 2.2.1. pour
savoir comment attacher le Status Stiki).
c.) Fermez le couvercle et verrouillezle en appuyant
sur les coins inférieurs droit et gauche du couvercle.
d.) Retirez l'air du sac en appuyant sur le bouton
Pulse Vac et en le maintenant enfoncé jusqu'à ce
que vous estimiez que suffisamment d'air a été
retiré du sac.
e.) Scellez le sac en appuyant sur le bouton "Soudure".
Le voyant "Soudure" clignote pendant le scellement
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