Diamond 65/40 CPE Mode D'emploi
Cuiseurs électriques pour pâtes
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Voir aussi pour 65/40 CPE:
- Mode d'emploi (14 pages) ,
- Installation-emploi-entretien (13 pages) ,
- Installation-emploi-entretien (29 pages)
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Manuels Connexes pour Diamond 65/40 CPE
Sommaire des Matières pour Diamond 65/40 CPE
- Page 1 02/2009 Mod:E65/CP4T-230/3 Production code: 65/40 CPE...
- Page 2 ¸ Cod. 252.107. 32N CUISEURS ÉLECTRIQUES POUR PÂTES MOD. 65/40 CPE 65/70 CPE 90/40 CPE 90/80 CPE 70/70 CPE 70/40 CPE 110/50 CPE 110/80 CPE...
- Page 3 SOMMAIRE Instructions pour l'installateur Section Conformité aux Directives "CEE" Schémas d'installation Schémas électriques Caractéristiques électriques Conditions d'installation Normes réglementaires, règles techni ques et générales Installation 2.2.1 Branchement él ectrique 2.2.1.1 Branchement équi potentiel 2.2.2 Raccordement hydr aulique Instructions de mise en service Section Mise en service Instructions d'utilisation, Allumage et exti nction...
- Page 4 CONFORMITÉ AUX DIRECTIVES "CEE" NOTE: les cuiseurs pour pâtes sont confor mes aux standar ds des directives CEE (Directives basse tensi on 73/23 CEE, Di rective sur la compatibilité électromagnétique 89/336 CEE) et possèdent la certification "CE" sur la base de la Directive 93/68 CEE.
- Page 5 La plaque d'identification contient toutes les données nécessaires à l'installation et se trouve sur la partie postérieure basse côté gauche sur les modèles 65/40 CPE et 65/70 CPE, et sur les partie antérieure basse côté gauche sur les modèles CPE/70A et 70/70 CPE.
- Page 6 CONDITIONS D'INSTALLATION L'appareil doit être installé à un endroit bien aéré, si possible sous une hotte d'aspiration pour garantir l'évacuation complète des vapeurs produites durant la cuisson. Avant la mise en service toutes les pellicules de protection doivent être retirées; nettoyer toutes les surfaces à...
- Page 7 2.2.1 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE 1) Tels qu'ils sont livrés les cuiseurs pour pâtes sont prévus pour fonctionner à une tension d'alimentation de 400Vca+3N 230Vca + 1. 2) Le branchement au secteur d'alimentation électrique doit s'effectuer en installant un interrupteur automatique de portée adaptée dont la distance d'ouverture des contacts doit être au minimum de 3 mm.
- Page 8 2.2.2 RACCORDEMENT HYDRAULIQUE Pour garantir une bonne installation, il est indispensabl e: 1) que les tuyaux d' arrivée d'eau raccor dés au réseau de distribution soient dotés de robinets permettant de couper l'alimentation lorsque la marmite n'est pas utilisée ou à l'occasion d'interventions d'entretien.
- Page 9 S'assurer que l'évacuation d'eau est fermée. Remplir d'eau le bac jusqu'au niveau maximum (trou de trop-plein) et actionner l'interrupteur général. MOD. 65/40 CPE: amener la commande de l'interrupteur sur la position voulue entre 50°C et 100°C (les deux voyants doivent alors s'allumer). Le témoin vert indique que l'appareil est sous tension et le témoin jaune que les éléments chauffants sont activés (il reste allumé...
- Page 10 VIDAGE DES BACS Appareillages de type "top": S'assurer de la présence d'un récipient de récupération de l'eau d'évacuation. Monter le tuyau d' évacuation pourvu de raccord à baïonnette comme indiqué sur le dessi n. Placer la manette d'évacuation comme indiqué sur le dessin. Appareillages au sol: Raccorder l'évacuation des bac à...
- Page 11 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Avant de procéder aux o pérations d'entretien, couper l'alimentation électrique. Confier à un technicien qualifié, au minimum tous les six mois, le contrôle de l'appareil, en particulier des dispositifs de contrôle et de sécur ité. Nettoyer chaque jour les parties en acier à l'aide d'eau tiède et de savon, puis rincer et essuyer soigneusement.
- Page 12 5. INSTRUCTIONS POUR L USAGER COLLECTE ET TRI DES DÉCH ETS-RECYCLAGE Conformément à l art.13 du Décr et législatif du 25 juillet 2005 , n.151 Réalisation des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE et 2003/108/CE, r elatives à la réduction de l utilisation de substances danger euses sur les appareils électriques et électroniques, ainsi qu à...