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Chauffage Haut/ Bas
GÂ-
TEAUX
Biscuits, deux
niveaux
Biscuits, trois
niveaux
Meringues
Meringues,
deux niveaux,
préchauffer le
four à vide
Petits pains,
préchauffer le
four à vide
Éclairs
Éclairs, deux
niveaux
Tartes sur
plateau
Gâteau avec
beaucoup de
fruits
Préchauffez le four à vide.
Chauffage Haut/ Bas
PAIN ET
PIZZA
Pain blanc, 1 à
2 pièces, 0,5
kg chacune
(°C)
-
-
-
-
120
3
-
-
190
3
190
3
-
-
180
2
160
1
(°C)
190
1
Chaleur tournante
(°C)
140 -
2 et 4
150
140 -
1, 3 et 5
150
120
3
120
2 et 4
190
3
170
3
170
2 et 4
170
2
150
2
Chaleur tournante
(°C)
190
1
(min)
35 - 40
Plateau de
cuisson
35 - 45
Plateau de
cuisson
80 -
Plateau de
100
cuisson
80 -
Plateau de
100
cuisson
12 - 20
Plateau de
cuisson
25 - 35
Plateau de
cuisson
35 - 45
Plateau de
cuisson
45 - 70
Moule à gâ-
teau, Ø 20 cm
110 -
Moule à gâ-
120
teau, Ø 24 cm
(min)
60 - 70
-
17
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