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I diversi accessori e i loro usi
Il coltello: da usare per il taglio fine. Fate attenzione a non tagliarvi quando
li maneggiate perché sono molto taglienti. Le lame possono essere utilizzate
fino alla velocità 12. Assicuratevi di controllare che le lame non stiano
ruotando prima di aprire il coperchio.
La frusta di farfalla: Per l'uso in emulsioni (salse o albumi, ecc.)
Non usarlo con cibi duri, perché potrebbe essere danneggiato. Si consiglia
anche di non usarlo a velocità superiori a 4 e non più di 10 minuti
ATTENTIONE:
lama al suo posto. Come mostrato nel diagramma qui sotto. Non
cucinare mai con la frusta da sola sull'albero motore!
La frusta deve essere sempre usata con la
IT-13
.
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