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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
ACCESSOIRES
• •
(suivant modèle)
• • Grille plate fig.1
La grille plate peut être utilisée pour
supporter tous les plats et moules contenant
des aliments à cuire ou à gratiner, ainsi que
les grillades.
• • Plat lèchefrite fig.2
Inséré dans les gradins sous la grille, il re-
cueille les jus et les graisses des grillades, il
peut être utilisé à demi rempli d'eau pour des
cuissons au bain-marie.
Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou
des viandes car vous aurez systématiquement
d'importantes projections sur les parois du
four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la so-
le, sauf en position GRIL.
• • Plaque à pâtisserie fig.3
Posée sur la grille, elle s'utilise pour la
cuisson de pâtisseries telles que choux à la
crème, meringues, madeleines, pâtes
feuilletées...
• • Plat creux fig.4
Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuis-
son réalisées en gril fort et en gril pulsé (selon
modèle).
Il peut être utilisé comme plat de cuisson en ap-
propriant la taille du morceau à cuire (ex : une
volaille avec les légumes autour, à température
modérée).
Evitez d'y mettre des rôtis ou des viandes de
petite taille et cuisant à température élevée car
vous aurez automatiquement d'importantes
projections sur les parois du four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la sole.
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fig.1
fig.2
fig.3
fig.4
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