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Bosch HBG77641 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 16

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fr Fonction de ventilation "Crisp Finish"
Confirmez à l'aide de ⁠ .
4.
Annuler la minuterie
Vous pouvez annuler la minuterie à tout moment.
Fonction de ventilation "Crisp Finish"
11  Fonction de ventilation "Crisp Finish"
La fonction de ventilation "Crisp Finish"
midité du compartiment de cuisson pour que vos mets
soient plus croustillants.
La vapeur chaude qui peut s'échapper lorsque la porte
de l'appareil est ouverte est réduite.
11.1 Modes de cuisson adaptés avec
fonction de ventilation
Pour la fonction de ventilation, seuls certains modes de
cuisson sont adaptés.
Pour ces modes de cuisson, vous pouvez utiliser la
fonction de ventilation :
¡ Chaleur tournante 4D 
¡ Convection naturelle 
¡ Gril air pulsé 
¡ Position pizza
11.2 Régler la fonction de ventilation
Vous pouvez activer à tout moment la fonction de venti-
lation, même après le démarrage du fonctionnement.
Sonde de cuisson
12  Sonde de cuisson
Cuisez avec précision en insérant la sonde de cuisson
dans l'aliment et en réglant la température à cœur
sur l'appareil. La sonde de cuisson mesure la tempéra-
ture à cœur optimale à l'intérieur de l'aliment à cuire.
Dès que la température à cœur réglée est atteinte dans
l'aliment, l'appareil cesse automatiquement de chauffer.
12.1 Modes de cuisson adaptés avec une
sonde de cuisson
Seuls certains modes de cuisson sont adaptés à l'utili-
sation d'une sonde de cuisson.
Pour ces modes de cuisson, vous pouvez utiliser la
sonde de cuisson :
¡ Chaleur tournante 4D 
¡ Convection naturelle
¡ Chaleur tournante douce
¡ Convection naturelle douce
¡ Gril air pulsé
¡ Position pizza
¡ Cuisson basse température
¡ Chaleur de sole
¡ Maintien au chaud 
12.2 Introduire la sonde de cuisson
Utilisez la sonde de cuisson fournie ou bien comman-
dez une sonde de cuisson adaptée auprès de notre
service après-vente.
16
Si la minuterie se met en marche en arrière-plan, sé-
1.
lectionner auparavant la minuterie avec ⁠ .
Appuyez sur ⁠ .
2.
Réinitialiser la minuterie avec
3.
absorbe l'hu-
Réglez un mode de cuisson approprié et une tem-
1.
pérature.
Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres ré-
glages et les combiner avec la fonction de ventila-
tion.
Appuyez sur 
2.
a Le symbole
Démarrez le fonctionnement à l'aide de
3.
a L'appareil commence à chauffer.
a Les valeurs de réglage sont affichées.
Lorsque le mets est prêt, éteignez l'appareil à l'aide
4.
de
Remarque : Le ventilateur peut faire plus de bruit pen-
dant le fonctionnement.
Annuler la fonction de ventilation
Vous pouvez annuler la fonction de ventilation à tout
moment.
Appuyez sur
1.
Appuyez sur 
2.
a Le symbole
a Le fonctionnement se poursuit sans la fonction de
ventilation.
Un thermomètre à viande inadéquat peut endommager
l'isolation.
Utilisez uniquement le thermomètre à viande prévu
pour cet appareil.
ATTENTION !
Le thermomètre à viande peut être endommagé.
Ne coincez pas le câble du thermomètre à viande.
Afin que le thermomètre à viande ne soit pas en-
dommagé par une chaleur trop élevée, la distance
entre la résistance du gril et le thermomètre à
viande doit être de quelques centimètres. La viande
est susceptible d'augmenter de volume en cours de
cuisson.
La sonde de cuisson est pointue.
Manipulez la sonde de cuisson avec précaution.
Introduisez la sonde de cuisson dans l'aliment.
1.
La sonde de cuisson possède trois points de me-
sure. Veillez à ce qu'au moins le point de mesure
du milieu se trouve dans l'aliment à cuire.
Mor-
ceaux
de
viande
fins
⁠ "Crisp Finish".
s'allume en rouge.
⁠ .
à l'écran.
⁠ "Crisp Finish".
redevient blanc.
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution !
AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure !
Introduisez la sonde de cuisson latérale-
ment dans la viande à l'endroit le plus
épais.
⁠ .
⁠ .

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