Bosch 6 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 72

fr Comment faire
Questions
Votre rôti est trop cuit et
la croûte est brûlée par
endroits.
Votre rôti est trop sec.
La croûte de votre rôti est
trop fine.
Votre de sauce pour rôti
est brûlée.
17.5 Soufflés, gratins et toasts
Remarque :
Instructions de préparation
¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé.
¡ Pour des soufflés et des gratins de pommes de terre, utilisez un plat à gratin d'une hauteur de 4 à 5 cm adapté
au micro-ondes et résistant à la chaleur.
¡ Laissez continuer les soufflés et gratins cuire encore 5 minutes dans le four éteint.
¡ Grillez les tranches de pain de mie au préalable.
Mets
Gratin sucré, env. 1,5 kg
Gratin salé, à base d'ingré-
dients cuits, env. 1 kg
Gratin dauphinois à base
d'ingrédients crus,
env. 1,1 kg
Gratiner des toasts, 4
pièces
17.6 Plats cuisinés surgelés
Remarque :
Instructions de préparation
¡ Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage.
¡ Les recommandations de réglage s'entendent pour un enfournement des mets dans l'appareil préchauffé.
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Conseil
¡ Sélectionner une tem-
pérature inférieure.
¡ Réduire la durée de
cuisson.
¡ Sélectionner une tem-
pérature inférieure.
¡ Réduire la durée de
cuisson.
¡ Augmenter la tempéra-
ture.
Ou :
¡ Après la fin de la du-
rée de cuisson, allu-
mer brièvement le gril.
¡ Choisir un récipient
plus petit.
¡ Ajouter plus de liquide
lors de la cuisson.
Accessoires/ Hauteur
récipients d'accro-
chage
Récipient ou-
vert
Récipient ou-
vert
Récipient ou-
vert
Grille combi-
née
Questions
Votre sauce du rôti est
trop claire et aqueuse.
Lorsque vous braisez de
la viande, celle-ci brûle.
Votre rôti n'est pas entiè-
rement cuit.
Mode de Température
cuisson en°C/position
gril
140-160
150-170
210-220
3
Conseil
¡ Choisir un récipient
plus grand pour une
évaporation plus im-
portante de liquide.
¡ Ajouter moins de li-
quide lors de la cuis-
son.
¡ Vérifier si le plat à rôti
et le couvercle sont
compatibles et se
ferment bien.
¡ Réduire la tempéra-
ture.
¡ Ajouter du liquide pen-
dant le braisage.
¡ Découper le rôti.
¡ Préparer la sauce
dans le plat à rôtir.
¡ Disposer les tranches
de rôti dans la sauce.
¡ Terminer la cuisson
des tranches de rôti
avec le micro-ondes.
Puissance Durée en
du micro- min.
ondes en
watts
360 25-30
600 20-25
600 20-25
- 8-10