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4.1 MISE EN SERVICE DU FOUR
Ouvrir les robinets d'arrêt d'eau et l'interrupteur électrique de protection installés en amont de l'appareil.
Appuyez sur la touche ON / OFF et attendre quelques secondes pour l'éclairage de l'écran.
ATTENTION! Eteindre le four en appuyant sur le bouton ON / OFF, l'operation ne interromp pas
l'alimentation des cartes électroniques.
Si le four n' est pas utilisé, nous vous conseillons d'éteindre l'alimentation électrique en utilisant le commutateur
de protection en amont du four.
4.2 DESCRIPTION DES COMPOSANTS DU PANNEAU DE COMMANDE
A
Bouton poussoir ON/OFF d'activation et arrêt
C
5" écran tactile
D
Bouton de température de la chambre de cuisson
E
Bouton d'activation Delta T
F
Bouton Temps de cuisson
G
Bouton de la sonde à coeur
H
Bouton d'activation Cook & Hold
M
Bouton poussoir de commande lampe d'éclairage
N
Bouton d'affichage set
P
Bouton d'activation Autoreverse
R
Bouton de sélection vitesse des motos ventilateurs
S
Bouton de début et d'arrêt du cycle de cuisson
T
Bouton activation refroidissement enceinte de cuisson
V
Bouton marche / arrêt houra
Z
Bouton d'annulation du programme
4.3 SELECTION D'UNE CUISSON MANUELLE EN MODALITE AIR PULSE
Pour configurer une cuisson manuelle en modalité air pulsé, dans
la page d'accueil, appuyez sur l'icône avec le symbole sur le côté.
L'écran et les touches du panneau de commandes affichent les infor-
mations suivantes:
3 icônes rectangulaires indiquent les paramètres utilisés pour contrôler la cuisson.
Dans l'exemple illustré sur le côté (fig.4.3A), ces paramètres sont les suivants:
• La température de cuisson de la chambre (la valeur indiquée correspond à la
température réelle dans la chambre de cuisson).
• pourcentage d'humidification (cette valeur est par défaut 0).
• Temps de cuisson (cette valeur est par défaut 10 minutes).
Les leds éclairés à côté des boutons température et temps de cuisson confirment
les paramètres utilisés pour gérer la cuisson.
Les leds éteints des boutons autoreverse et basse vitesse indiquent que ces fonc-
tions ne sont pas activées.
Le led éteint du bouton de l'houra indique que l'houra est fermée.
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