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Volaille
P11
Poulet en-
tier
P12
Cuisses de
poulet, fraî-
ches
Poisson
P13
Poisson en-
tier, grillé
P14
Filet de
poisson
Gâteaux/desserts
P15
Tarte aux
pommes
P16
Tarte aux
pommes
P17
Muffins
P18
Quatre-
quarts
Légumes/Garnitures
P19
Pommes de
terre au four
24
Plat
Poids
1 - 1,5 kg ;
frais
-
0,5 - 1 kg
par poisson
-
-
-
-
-
1 kg
Niveau/Accessoire
2; cocotte sur plateau de cuis-
son plateau de cuisson; grille
métallique avec casserole pro-
fonde sur le niveau 1 pour récupé-
rer les graisses
Retournez le poulet à la moitié du
temps de cuisson pour faire dorer
de manière homogène.
3 ; plateau de cuisson
Si vous avez mariné les cuisses de
poulet, réglez une température in-
férieure et faites-les cuire plus
longtemps.
2 ; plateau de cuisson
Assaisonnez le poisson avec du
beurre et vos épices et herbes pré-
férées.
3 ; cocotte sur grille métalli-
que
2 ;
moule à charnière de
26 cm sur grille métallique
1 ;
moule à tarte de 20 cm
sur grille métallique
3; plateau à muffins sur gril-
le métallique ou plateau de
cuisson
2 ; moule quatre-quarts sur
grille métallique
2 ; plateau de cuisson
Placez les pommes de terre dé-
coupées avec la peau sur le pla-
teau de cuisson.
Durée
65 min
45 min
30 min
40 min
50 min
100 min
25 min
60 min
50 min
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