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Utilisez les zones de cuisson à
induction avec un récipient de cuisson
adapté.
Matériaux des récipients de cuisson
•
corrects : fonte, acier, acier émaillé, acier
inoxydable, fond multicouche (homologué par le
fabricant).
•
incorrects : aluminium, cuivre, laiton, verre,
céramique, porcelaine.
Les récipients de cuisson conviennent pour
l'induction si :
•
une petite quantité d'eau contenue dans un
récipient chauffe dans un bref laps de temps sur
une zone de cuisson réglée sur le niveau de
cuisson maximal.
•
un aimant adhère au fond du récipient.
Le fond du récipient de cuisson doit
être aussi plat et épais que possible.
Assurez-vous que le fond du récipient
est propre avant de le placer sur la
surface de la table de cuisson.
Dimensions des récipients de cuisson
Les zones de cuisson à induction s'adaptent
automatiquement au diamètre du fond du récipient
utilisé.
L'efficacité de la zone de cuisson dépend du
diamètre du récipient. Un récipient plus petit que le
diamètre minimal recommandé ne reçoit qu'une
petite partie de la puissance générée par la zone
de cuisson.
DIAMÈTRE MINIMAL DU RÉCIPIENT
Zone de cuisson
Arrière gauche
Réglages de la
température
- 1
1 - 2
16
Diamètre minimal du
récipient (mm)
125
Utilisez pour :
Gardez au chaud les aliments
cuits.
Sauce hollandaise, faire fondre :
beurre, chocolat, gélatine.
Zone de cuisson
Milieu droit
Avant gauche
BRUITS PENDANT LE FONCTIONNEMENT
Si vous entendez :
•
craquement : le récipient est composé de
différents matériaux (conception « sandwich »).
•
sifflement : vous utilisez une zone de cuisson
avec un niveau de puissance élevé et le
récipient est composé de différents matériaux
(conception « sandwich »).
•
bourdonnement : vous utilisez un niveau de
puissance élevé.
•
cliquetis : une commutation électrique se
produit.
•
sifflement, bourdonnement : le ventilateur
fonctionne.
Ces bruits sont normaux et n'indiquent pas
une anomalie de l'appareil.
EXEMPLES EN MATIÈRE DE CUISSON
Le rapport entre le niveau de cuisson et la
consommation énergétique de la zone de cuisson
n'est pas linéaire. Lorsque vous augmentez le
niveau de cuisson, cela n'est pas proportionnel
avec l'augmentation de la consommation d'énergie.
Cela veut dire qu'une zone de cuisson avec le
niveau de cuisson moyen utilise moins de la moitié
de sa puissance.
Les données du tableau sont fournies
à titre indicatif uniquement.
Durée (min)
si né-
Placez un couvercle sur le réci-
cessai-
pient.
re
5 - 25
Mélangez de temps en temps.
Diamètre minimal du
récipient (mm)
180
150
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