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DÉPANNAGE
Problème
La friteuse sans huile ne
s'allume pas.
Les aliments ne sont pas
complètement cuits.
Les aliments n'ont pas cuit
uniformément.
Les aliments ne sont pas
croustillants après la cuisson
sans huile.
Les frites n'ont pas cuit
correctement.
Les paniers ne s'insèrent pas
correctement dans la friteuse
sans huile.
La friteuse sans huile émet de
la fumée blanche.
Solution possible
Assurez-vous que la friteuse sans huile est branchée.
Enfoncez fermement les paniers dans la friteuse sans
huile.
Placez moins d'aliments dans le panier interne. Si
le panier est trop plein, les aliments ne cuiront pas
suffisamment.
Augmentez la température ou la durée de cuisson.
Les ingrédients empilés les uns sur les autres ou proches
les uns des autres doivent être secoués ou retournés
pendant la cuisson (voir Secouer les aliments, page 65).
L'ajout d'une petite quantité d'huile au pinceau ou en
spray sur les aliments peut augmenter le croustillant (voir
Guide de cuisson, page 66).
Voir Frites, page 66.
Assurez-vous que le panier interne n'est pas trop rempli
d'aliments.
Assurez-vous que le panier interne est bien en place dans
le panier externe.
La friteuse sans huile peut produire de la fumée blanche
lorsque vous l'utilisez pour la première fois. Il s'agit d'un
phénomène normal.
Assurez-vous que les paniers ainsi que l'intérieur de la
friteuse sans huile sont correctement nettoyés et exempts
de traces de graisse.
La cuisson d'aliments gras peut provoquer des
égouttements d'huile dans le panier externe. Cette huile
entraîne la production de fumée blanche, et les paniers
peuvent être plus chauds que d'habitude. Ce phénomène
est normal et ne devrait pas affecter la cuisson. Manipulez
les paniers avec soin.
FR
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