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Table de menu suggérée
Nom du menu
Génoise (simple) en
forme de boîte
Génoise (simple) en
forme de boîte
Génoise aux fruits de
forme ronde
Génoise aux fruits sur
un plateau
Mufins briochés aux
raisins secs
(gâteau à la levure)
Gugelhupf
(avec levure)
muffins
muffins
Gâteau à la levure
de pommes sur un
plateau
Génoise à l'eau
(6 œufs)
Génoise à l'eau
(4 œufs)
Gâteau éponge
Gâteau à la levure
de pommes sur un
plateau
Hefezopf (Callah)
Petits gâteaux 20
Petits gâteaux 40
Gâteau au beurre et à
la levure
Shortbread
Shortbread
2 plateaux
Forme
Mode
Boîte
Boîte
Forme
ronde
Plateau
Forme de
muffins
Plateau
Forme de
muffins
Forme de
muffins
Plateau
Moule à
charnière
Moule à
charnière
Moule à
charnière
Plateau
Plateau
Plateau
Plateau
Plateau
Plateau
Plateau
Temps
50 min
70 min
50 min
70 min
Préchauffage : 19 min
Cuisson : 11 min
Préchauffage : 11 min
Cuisson : 60 min
Préchauffage : 8,5 min
Cuisson : 30 min
Préchauffage : 8,5 min
Cuisson : 30 min
Préchauffage : 10 min
Cuisson : 42,5 min
Préchauffage : 9,5 min
Cuisson : 41 min
Préchauffage : 9 min
Cuisson : 26 min
Préchauffage : 9,5 min
Cuisson : 41 min
Préchauffage : 8 min
Cuisson : 42 min
40 min
36 min
Préchauffage : 10 min
Cuisson : 34 min
Préchauffage : 8 min
Cuisson : 30 min
Préchauffage : 8 min
Cuisson : 13 min
Préchauffage : 8,3 min
Cuisson : 12 min
FR-23
Température
Niveau
170 °C
2
140 °C
150 °C
140°C
220 °C
2
150 °C
160 °C
150 °C
160 °C
160 °C
160 °C
160 °C
150 °C
2
150 °C
2
150 °C
2
150 °C
2+4
150 °C
2
170 °C
2
160 °C
2+4
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
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