Bosch MUMXX Serie Mode D'emploi page 60

Receitas
pt
Smoothie de mel e banana com
sabor a noz-moscada*
– 80 g de banana aos cubos (para obter
uma consistência mais espessa, usar
bananas congeladas)
– 120 g de iogurte magro (baunilha)
– 3 g de mel (ou a gosto)
– 200 g de leite frio (leite magro ou leite de
soja também podem ser utilizados)
– 1 pitada de nós moscada
– 30 g de cubos de gelo (caso se deseje
uma consistência mais espessa)
Ferramenta: adaptador para moer
e elemento com lâmina de moer
(vedante preto)
■ Deitar a noz­moscada no recipiente de
vidro e fechá­lo com o suporte de lâmina.
■ Triturar na fase M durante 60 segundos.
Ferramenta: Adaptador para misturador
e elemento com lâmina para misturador/
triturar (vedante vermelho)
■ Deitar todos os ingredientes (excepto a
noz­moscada) no recipiente de plástico e
fechá­lo com o suporte de lâmina.
■ Mexer na fase M durante 45 segundos.
■ Temperar com uma pitada de
noz­ moscada.
Smoothie de cereja com
leite de coco*
– 70 g de cerejas frescas ou congeladas
sem caroço
– 50 g banana
– 40 g de leite de coco
– 5 g de chocolate não adoçado
(elevada percentagem de cacau)
– 75 g de água
– 2 cubos de gelo
– 30 g de açúcar em pó
– 70 g natas batidas
Ferramenta: Adaptador para misturador
e elemento com lâmina para misturador/
triturar (vedante vermelho)
60
■ Deitar todos os ingredientes no recipiente
de plástico e fechá­lo com o suporte de
lâmina.
■ Mexer na fase M durante 45 segundos.
Molho de salada com alcaparras*
– 70 g de chá de azeite
– 40 g de chá de sumo de limão
– 10 g de molho de soja
– 10 g de chá de mostarda
– 20 g de alcaparras
– 10 g de alcaparras em salmoura
– 15 g de azeitonas pretas
– 5 g de alhos
Ferramenta: Adaptador para misturador
e elemento com lâmina para misturador/
triturar (vedante vermelho)
■ Deitar todos os ingredientes no recipiente
de plástico e fechá­lo com o suporte de
lâmina.
■ Mexer na fase M durante 40 segundos.
Molho de manga*
– 200 g de manga macia, descascada e
sem caroço
– 15 g de chá de sumo de limão
– Casca de limão
– 6 g de chalotas picadas
– 5 g de óleo de linhaça
– Sal e pimenta a gosto
Ferramenta: Adaptador para misturador
e elemento com lâmina para misturador/
triturar (vedante vermelho)
■ Deitar todos os ingredientes no recipiente
de plástico e fechá­lo com o suporte de
lâmina.
■ Mexer na fase M durante 40 segundos.