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12. R-798 Portuguese
BOTÃO
C-1 Fun Menu
Baguettes
Congeladas
Ex.: baguettes com
x1
cobertura de pizza ou
Ciabatta com
cobertura.
C-2 Fun Menu
Douradinhos
x2
C-3 Fun Menu
Batatas Fritas
Ex.: Tipo padrão
e grosso
x3
(recomendadas para os
fornos convencionais)
BOTÃO
AC-1 Cozedura
Espetadas Grelhadas
Consultar as receitas
na página 296.
x1
AC-2 Cozedura
Frango Assado
Ingredientes para um
x2
frango com 1,2 kg:
Sal e Pimenta,
1c/s de colorau,
2 c/s de óleo
AC-3 Cozedura
Filetes de Peixe
Gratinados
x3
AC-4 Cozedura
Gratinado
Consulte as
receitas na página
x4
301 e 303.
03/09/2004
07:54
Page 275
MENU
PESO (Unidade de
Aumento)/UTENSÍLIOS
0,15 - 0,50 kg (50 g)
(temp. inicial -18° C)
Directamente sobre o
prato giratório
0,20 - 0,50 kg (50 g)
(temp. inicial -18° C)
Directamente sobre o
prato giratório
0,20 - 0,40 kg (50 g)
(temp. inicial -18° C)
Directamente sobre o
prato giratório
TABELA DE AUTO COZEDURA
MENU
PESO (Unidade de
Aumento)/UTENSÍLIOS
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(temp. inicial 5° C)
Grelha alta
0,9 - 1,8 kg (100 g)
(temp. inicial 5° C)
Grelha baixa
0,6 - 1,2 kg* (100 g)
(temp. inicial 5° C)
Recipiente para
gratinados, Grelha baixa
0,5 - 1,5 kg* (100 g)
(temp. inicial 5° C)
Recipiente para
gratinados
TABELA DE FUN MENU
PROCEDIMENTO
• Retire as baguettes congeladas das
embalagens e coloque-as sobre o prato
giratório.
• Para o Ciabatta, prima o botão
MENOS (
).
• Após a cozedura, transfira para a travessa.
• Retire os douradinhos da embalagem e
coloque-os sobre o prato giratório.
• Após a cozedura, transfira para a travessa.
• Retire as batatas congeladas da embalagem
e coloque sobre o prato giratório em uma
camada.
• Para batatas mais grossas, utilize o botão
MAIS (
).
• Após a cozedura, transfira para a travessa.
PROCEDIMENTO
• Prepare as espetadas.
• Coloque na grelha alta e deixe cozinhar.
• Quando ouvir o sinal sonoro volte as espetadas.
• Após a cozedura, transfira para a travessa.
• Misture os ingredientes e espalhe sobre o
frango.
• Pique a pele do frango com uma forquilha.
• Coloque o frango, com o peito virado para
baixo, na grelha baixa.
• Quando ouvir o sinal sonoro, volte o frango.
• Après cuisson, laisser reposer pendant
environ 3 minutes dans le four, les disposer
sur le plat de service.
• Consulte as receitas de Filetes de Peixe
Gratinados na página 277.
* Indica o peso total de todos os ingredientes.
• Prepare o gratinado.
• Coloque o gratinado sobre o prato giratório.
• Após a cozedura, deixe repousar,
embrulhado em papel de alumínio, durante
cerca de 5 minutos.
* Indica o peso total de todos os ingredientes.
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