7. R-798 Dutch CkBk
25/06/2004
Drank/gerecht
Dranken, 1 kopje
Schotel
(Groente, vlees en bijlagen)
Eenpansgerecht, soep
Bijlagen
Vis, 1 schijf
1
Worstjes, 2 stuks
Babyvoedsel, 1 potje
Margarine of boter smelten
Chocolade smelten
6 blaadjes gelatine oplossen
1
vanaf koelkasttemperatuur
Levensmiddel
Groente
(bv. bloemkool,
prei, venkel,
broccoli, paprika,
courgette)
10:49
Page 145
TABEL: VERWARMEN VAN VOEDSEL EN DRANKEN
Hoevlh. Vermogen Tijd
-g/ml-
(watt)
150
900 W
400
900 W
200
900 W
200
900 W
200
900 W
180
450 W
190
450 W
1
50
900 W
100
450 W
10
450 W
TABEL: BEREIDEN VAN VERSE GROENTE
Hoeveelh.
Vermogen
Duur ontd.
-g-
-Min-
300
900 W
5-7
500
900 W
8-10
Werkwijze
-Min-
ca.1
Niet afdekken
3-5
Saus met water bevochtigen, afdekken,
tussendoor omroeren
1-3
Afdekken, na het verwarmen omroeren
ca.2
Met een beetje water bevochtigen, afdekken,
tussendoor omroeren
2-3
Met wat saus bevochtigen, afdekken
2-2
1
/
Meerdere malen in het vel prikken
2
1
/
-1
Deksel wegnemen, na het verwarmen goed
2
roeren en de temperatuur testen
1
/
-1
2
ca.3
Tussendoor omroeren
/
-1
In water oplossen, goed uitdrukken en in een
1
2
soepkom doen; tussendoor roeren
Werkwijze
Normaal voorbereiden, afdekken,
tussendoor omroeren
145
TABEL
Hoev. water
-EL-
5
5