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fr Modes de fonctionnement
5 Modes de fonctionnement
Vous trouverez ici un aperçu des modes de fonctionne-
ment et des fonctions principales de votre appareil.
Appuyer sur
pour ouvrir le menu.
Mode de
Utilisation
fonctionne-
ment
Modes de
Sélectionnez des modes de cuisson
cuisson
précis pour préparer vos aliments de
manière optimale.
→ "Modes de cuisson", Page 12
Plats
Utiliser uniquement des réglages re-
commandés et programmés pour diffé-
rents plats.
→ "Plats", Page 27
Micro-ondes Décongeler, chauffer ou cuire les ali-
ments plus vite aux micro-ondes.
→ "Micro-ondes", Page 22
Combinai-
Pour réduire le temps de cuisson, utili-
son micro-
ser le micro-ondes comme mode de
ondes
cuisson.
→ "Combinaison micro-ondes",
Page 24
5.1 Modes de cuisson
Pour vous permettre de toujours trouver le mode de
cuisson adapté à vos mets, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
Les symboles relatifs aux différents modes de cuisson
vous aident à les reconnaître.
Sym-
Modes de cuisson
bole
Chaleur tournante 4D 30 - 275 °C
Convection naturelle
Chaleur tournante
éco
12
Plage de tem-
Utilisation et mode de fonctionnement
pérature
Fonctions supplémentaires possibles
Cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance si-
tuée dans la paroi arrière dans le compartiment de cuisson.
30 - 300 °C
Cuire et rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode
de cuisson convient particulièrement pour les gâteaux avec gar-
niture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
30 - 275 °C
Pour cuire doucement les plats sélectionnés sur un niveau sans
les préchauffer.
Le ventilateur répartit uniformément la chaleur du collier chauf-
fant situé dans la paroi arrière dans le compartiment de cuisson.
Le plat cuisiné est préparé progressivement avec la chaleur rési-
duelle.
Le mode de cuisson situé entre 125 et 275 °C est le plus effi-
cace.
Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consomma-
tion d'énergie en mode recirculation de l'air et la classe d'efficaci-
té énergétique.
Mode de
Utilisation
fonctionne-
ment
Vapeur
Les modes de cuisson à la vapeur per-
mettent de préserver les qualités des
aliments.
→ "Vapeur", Page 19
Fonction de
A utiliser après chaque fonctionnement
séchage
avec de la vapeur ou le micro-ondes.
→ "Sécher", Page 35
Détartrer
Avec ce mode, vous éliminez le cal-
caire de l'évaporateur.
→ "Détartrer", Page 34
Auto-net-
L'auto-nettoyage nettoie votre four auto-
toyage
matiquement.
→ "Auto-nettoyage", Page 33
Réglages
Adapter les réglages de base. Ré-
de base
glages de base → Page 29
Lorsque vous sélectionnez un mode de cuisson, l'appa-
reil propose une température ou un niveau approprié.
Vous pouvez accepter ces valeurs ou les modifier dans
la plage spécifiée.
Si la température est réglée au-dessus de 275 °C avec
le niveau du gril 3, l'appareil abaisse la température à
environ 275 °C ou au niveau du gril 1 après environ
40 minutes.
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