Publicité
Pâtes, riz, céréales
Type d'aliment
Riz blanc
Riz complet
Risotto
Pâtes
Pâtes complètes
(blé)
Millet
Gnocchi
Quenelles
Tortellini
Couscous
Ravioli
Desserts
Type d'aliment
Chocolat fondu *
Gélatine (trempage/
fonte) *
Riz au lait
Pâte à la levure bou-
langère
Crème caramel
* Couvrez le récipient
Œufs
Type d'aliment
Œufs à la coque
Œufs durs
Œufs pochés
Œufs brouillés
Omelette au
jambon
54
Poids
Proportion
(g)
aliment:li-
quide
200
1:2
200
1:2
Recette
1:2
200
1:2
200
1:2
250
1:1
500
/
500
/
500
/
500
1:1
500
/
Poids
Proportion
(g)
aliment:li-
quide
200
/
1 sachet
/
Recette
1:4
Recette
/
Recette
/
Poids
(g)
(à partir du
200
200
200
200
Recette
Gradin
(à partir du
bas)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Gradin
(à partir du
bas)
2
2
2
2
2
Gradin
Température
(°C)
bas)
2
100
2
100
2
100
2
100
2
100
Tempéra-
Durée de
ture
cuisson
(°C)
(min)
100
25-35
100
55-65
100
30-40
100
15-25
100
15-25
100
25-35
100
15-25
100
15-25
100
20-30
100
15-20
100
15-20
Tempéra-
Durée de
ture
cuisson
(°C)
(min)
50
20-30
50
15-20
100
30-40
40
25-35
100
40-50
Durée de
cuisson
(min)
10-15
15-20
13-17
10-15
15-20
Publicité
