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Quando l'apparecchio è spento sollevare il bollitore dall'unità di base, a ogni modo questo mantiene
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la temperatura per ca. 5 minuti e ve lo indica tenendo acceso il tasto di selezione della temperatura
desiderata. Ciò è molto importante per la preparazione manuale del caffè.
Quando la luce si spegne la temperatura si è abbassata.
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Premendo ripetutamente il tasto di selezione della temperatura si può riportare l'acqua alla tempe-
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ratura desiderata.
Avvertenza: se per il primo processo di riscaldamento è stata selezionata una temperatura più elevata
e si desidera una temperatura inferiore per l'acqua restante, premere il tasto in corrispondenza a tale
temperatura.
Suggerimenti
Fare sempre bollire acqua fredda pulita.
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Sul tè nero e sulle tisane alle erbe e alla frutta si deve versare acqua che abbia raggiunto la completa
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ebollizione.
Per il tè verde la temperatura dell'acqua deve essere intorno agli 80°C, affinché le sostanze amare
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non si liberino nell'infuso in maniera troppo forte. Il tè verde è quindi l'unico tè che può essere por-
tato all'ospite senza mettere prima il filtro nell'acqua.
In caso di cattiva qualità dell'acqua utilizzare acqua minerale naturale.
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Il giusto tempo di infusione influisce in modo decisivo sull'effetto e sul sapore del tè.
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Dopo 2-3 minuti il tè ha un effetto eccitante sul sistema nervoso centrale, e un sapore delicatamente
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aromatico, non troppo amaro.
Dopo 4-5 minuti il tè ha anche un'azione rilassante su stomaco e intestino, e ha un sapore forte e
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leggermente più amaro.
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