KitchenAid SUPERBA KEMS378 Guide D'utilisation Et D'entretien page 2

TABLE OF CONTENTS
OVEN SAFETY ................................................................................3
PARTS AND FEATURES................................................................4
ELECTRONIC OVEN CONTROL ...................................................5
Display(s) ......................................................................................5
Start ..............................................................................................5
Off .................................................................................................5
Clock ............................................................................................6
Tones............................................................................................6
Fahrenheit and Celsius.................................................................6
Options (combination oven models)............................................6
Timer.............................................................................................6
Control Lock.................................................................................6
Oven Temperature Control ..........................................................7
Sabbath Mode..............................................................................7
OVEN USE.......................................................................................8
Aluminum Foil...............................................................................8
Positioning Racks and Bakeware ................................................8
Roll-Out Rack...............................................................................8
Bakeware......................................................................................9
Meat Thermometer.......................................................................9
Oven Vent...................................................................................10
Baking and Roasting..................................................................10
Full and Center Broiling..............................................................10
Convection Cooking...................................................................11
Convection Bake........................................................................11
Convection Roast.......................................................................12
Convection Broil.........................................................................13
EasyConvect ™ Conversion.........................................................13
Proofing Bread ...........................................................................13
Temperature Probe ....................................................................14
Timed Cooking ...........................................................................14
Dehydrating (on convection models, closed door)....................15
OVEN CARE ..................................................................................15
Self-Cleaning Cycle....................................................................15
General Cleaning........................................................................16
Oven Lights ................................................................................17
Oven Door ..................................................................................17
TROUBLESHOOTING ..................................................................18
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................19
In the U.S.A. ...............................................................................19
In Canada ...................................................................................19
WARRANTY ..................................................................................20
2
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DU FOUR ...................................................................21
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES ..............................................22
COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR .................................23
Afficheur(s)..................................................................................23
Mise en marche ..........................................................................24
Arrêt ............................................................................................24
Horloge .......................................................................................24
Signaux sonores.........................................................................24
Fahrenheit et Celsius..................................................................24
Options (modèles de fours combinés).......................................24
Minuterie.....................................................................................25
Verrouillage des commandes.....................................................25
Commande de la température du four ......................................25
Mode Sabbat..............................................................................25
UTILISATION DU FOUR...............................................................26
Papier d'aluminium.....................................................................26
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson ..........26
Grille coulissante ........................................................................27
Ustensiles de cuisson ................................................................28
Thermomètre à viande ...............................................................28
Évent du four ..............................................................................29
Cuisson au four et rôtissage ......................................................29
Cuisson au gril complet et central .............................................29
Cuisson par convection .............................................................30
Cuisson au four par convection .................................................30
Rôtissage par convection ..........................................................31
Cuisson au gril par convection...................................................32
Conversion de la température de
™
convection EasyConvect
Levée du pain .............................................................................33
Sonde thermométrique ..............................................................33
Cuisson minutée.........................................................................34
Déshydratation (modèles à convection - porte fermée) ............34
ENTRETIEN DU FOUR .................................................................35
Programme d'autonettoyage .....................................................35
Nettoyage général ......................................................................36
Lampes du four ..........................................................................37
Porte du four...............................................................................37
DÉPANNAGE.................................................................................38
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................39
GARANTIE.....................................................................................39
..........................................................32