Boven-/Onderwarmte
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Schuimge-
-
bakjes -
twee ni-
1)
veaus
190
1)
Broodjes
Eclairs -
190
één niveau
Eclairs-
-
twee ni-
veaus
Taartjes
180
Vruchten-
160
cake
Victoria-
170
taart met
jamvul-
1)
ling
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
Brood en pizza
Boven-/Onderwarmte
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Wit-
190
1)
brood
Rogge-
190
brood
14
Rooster-
Temperatuur
hoogte
(°C)
-
120
3
190
3
170
-
170
2
170
1
150
1
160
Rooster-
Temperatuur
hoogte
(°C)
1
190
1
180
Hetelucht
Rooster-
hoogte
2 en 4
3
3
2 en 4
2
2
2 (links en
rechts)
Hetelucht
Rooster-
hoogte
1
1
Opmerkin-
Tijd (min)
gen
80 - 100
Op een
bakplaat
12 - 20
Op een
bakplaat
25 - 35
Op een
bakplaat
35 - 45
Op een
bakplaat
45 - 70
In een ca-
kevorm
van 20 cm
110 - 120
In een ca-
kevorm
van 24 cm
30 - 50
In een ca-
kevorm
van 20 cm
Opmerkin-
Tijd (min)
gen
60 - 70
1 - 2
stuks, 500
gram per
stuk
30 - 45
In een
broodvorm