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gebrauchsanweisung
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BenutZung - cool-Zone-system
Das Cool-Zone-System verhindert das Verbrennen
von Frittiergutresten durch den kühleren Bereich
unter dem Heizelement. Das Öl bleibt länger
sauber und kann somit länger verwendet werden.
reinigung und WArtung
Reinigen Sie das Gerät und die Einzelteile nach jeder Verwendung gründlich:
1. Drehen Sie den Temperaturschalter ganz nach links. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
2. Lassen Sie die Fritteuse abkühlen.
3. Verstauen Sie das Kabel in dem Fach an der Rückseite der Fritteuse.
4. Öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie den Frittierkorb aus der Fritteuse.
5. Nehmen Sie den Innentopf aus der Fritteuse und gießen Sie das Öl oder Fett in einen Behälter.
Frittierfett und Bratöl geben Sie am besten bei Ihrer Stadtverwaltung ab. Dies kann für andere Zwecke
wiederverwendet werden.
6. Entfernen Sie das restliche Öl mithilfe von absorbierendem Küchenpapier.
7. Reinigen Sie die Innenseite der Pfanne und den Frittierkorb gründlich mit Wasser, Spülmittel und einem
weichen Schwamm. Trocknen Sie alles gründlich ab.
8. Reinigen Sie das Gehäuse mit einem feuchten Tuch und eventuell etwas Spülmittel. Trocknen Sie das
Gehäuse danach gründlich ab.
9. Setzen Sie das Gerät wieder zusammen.
Kontrollieren Sie, ob Sie das Bedienfeld mit dem Heizelement richtig eingesetzt haben. Wenn das Feld
nicht genau in die Führungsschienen geschoben wird, wird der Schutz aktiviert und das Gerät schaltet
sich nicht ein.
10. Stellen Sie das Gerät an einen trockenen Platz.
•
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät bei der Reinigung nicht an die Netzspannung angeschlossen ist.
•
Verwenden Sie zur Reinigung keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel oder scharfen
Gegenstände (wie Messer oder harte Bürsten).
•
Tauchen Sie der Heizelement (11) nie unter Wasser oder in andere Flüssigkeiten und halten Sie es
nicht unter fließendes Wasser.
•
Das Gehäuse (1), Deckel (3), Frittierkorb (6) und Behälter (10) sind spülmaschinenfest.
reinigung und WArtung - fett oder Öl ersetzen
Die Qualität des Öles oder Fettes lässt jedes Mal nach, wenn Sie die Fritteuse benutzen. Ersetzen Sie
daher das Öl oder Fett regelmäßig. Das Auffüllen von Öl oder Fett führt zu keiner Qualitätsverbesserung.
Verwenden Sie qualitativ gutes Öl oder (flüssiges) Fett. Verwenden Sie beim Aufwärmen von festem Fett die
niedrigste Temperatur, bis das Fett vollständig geschmolzen ist. Margarine und Butter eignen sich nicht zum
Frittieren und von deren Verwendung wird stark abgeraten.
Erneuern Sie das Öl oder Fett, wenn:
•
es eine dunklere Farbe annimmt;
•
es zähflüssig wird;
•
kleine Blasen entstehen, die nur langsam platzen; neues, frisches Fett bildet nämlich große Blasen, die
schnell platzen;
Zeit
7 – 9 min
6 – 8 min
4 – 5 min
6 – 7 min
5 – 6 min
13
temPerAtur
190°
190°
190°
180°
180°
190ºC
Cool Zone
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