Primo BM3-WS Mode D'emploi page 47

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An/aus
Wie können Sie sehen, ob die Maschine arbeitet oder das Programm läuft?
Wenn der Doppelpunkt blinkt und die Anzeige leucht, läuft das Programm.
Wenn der Doppelpunkt dauernd leuchtet, ist das Programm gestoppt.
Die Zeitvorwahltaste „Time +"
Mit dieser Taste ist es möglich zu bestimmen, wann das Brot fertig ist. Durch
Betätigen der Taste „Time +" wird die Zeit um jeweils 10 Minuten erhöht.
Warmhaltefunktion
Wenn das Programm beendet ist, hält das Gerät das Brot automatisch noch
1 Stunde lang warm. Um das Brot aus dem Gerät zu nehmen, sollte zunächst
das Programm angehalten werden, indem 3 Sekunden lang die die Stopptaste
gedrückt wird. Für das Programm „Dough" (Teig) gilt diese Warmhaltefunktion
nicht.
Sichtfenster
Der Backvorgang kann durch das Sichtfenster beobachtet werden.
7. PROGRAMME
Das gewünschte Programm wählen, indem auf den Knopf 'Menü' gedrückt wird.
Die entsprechende Programmnummer erscheint auf dem Display. Die Backzeit
ist von den gewählten Programmkombinationen abhängig. Siehe auch unter
'Programmzeiten' .
Programm 1: Normal (basic). Dieses ist das am meisten verwendete Programm
zum Herstellen von Weißbrot.
Programm 2: Französisch (french). Die Knetzeit und die Aufgehzeit sind länger
als bei dem normalen Programm. Dadurch werden eine knusprigere Kruste und
eine luftigere Textur erzielt.
Programm 3: Vollkorn (whole wheat). Dieses Programm ist das geeignetste
Programm für das Herstellen von Schwarzbroten wie Vollkorn und Mehrkornbrot.
Das Brot wird im Allgemeinen etwas kleiner sein als ein Weißbrot, da das Mehl
schwerer ist. Bei diesem Programm sollte die Zeitvorwahl besser nicht benutzt
werden, da dies zu weniger guten Ergebnissen führen kann.
Programm 4: Schnell (Quick). Für das Kneten, Aufgehen und Backen von Brot
mit Backpulver. Das Ergebnis ist in der Regel ein kleineres Brot mit einer festeren
Textur.
Programm 5: Süß (sweet). Dieses Programm ist zur Herstellung von unter
anderem Rosinenbrot geeignet.
Programm 7: Glutenfrei (gluten free). Dies ist das Programm für glutenfreies
Brot.
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