Bartscher 212.301 Mode D'emploi page 15

ƒ Articles CH:
Chauffage, ventilation, réfrigération, conditionnement d'air et production de vapeur et d'eau chaude
sanitaire.
ƒ Articles GC:
Installation d'appareils de cuisson destinés à la restauration.
ƒ Prescriptions particulières à chaque type d'établissement recevant du public: hôpitaux, magasins, etc.
Pour le autres pays suivre les normes électriques locales concernantes :
ƒ Réglementations de construction et dispositions anti-incendie
ƒ Normes de sécurité
ƒ Normes électriques
ƒ Dispositions du corps des pompiers
Opérations préliminaires
Sortir l'appareil de son emballage et en contrôler l'état. En cas de doute quant au bon état de
l'appareil ne pas l'utiliser et faire appel à un personnel qualifié. Une fois ce contrôle effectué
procéder au retrait de la pellicule protectrice. Nettoyer soigneusement les parties externes de
l'appareil pour le débarrasser des éventuels résidus ou autre puis l'essuyer à l'aide d'un chiffon
(procéder au nettoyage à l'aide d'eau tiède et d'un détergent). Dans le cas où seraient présents des
résidus de colle, procéder à leur élimination à l'aide d'un solvant approprié (ex. acétone). En aucun
cas ne doivent être utilisées des substances abrasives. Une fois le positionnement de l'appareil
effectué, il est nécessaire de procéder à sa mise à niveau en intervenant à cet effet sur les pieds
réglables.
Branchement électrique
Avant de procéder au branchement électrique de l'appareil s'assurer de la correspondance entre la
tension de secteur et la tension pour laquelle l'appareil est prévu. Dans le cas où ces deux tensions
seraient différentes, il est nécessaire de procéder à la modification - si prévue - du branchement
électrique comme indiqué sur le schéma électrique. Le bornier de branchement se trouve ou bien
derrière le tableau de commande du plan. Il est en outre nécessaire de contrôler le circuit de mise à
la terre, de s'assurer que le conducteur de mise à la terre est d'une longueur supérieure à celle des
autres conducteurs et de s'assurer enfin que la section des conducteurs d'alimentation est adaptée à
la puissance absorbée par l'appareil (elle doit être au moins de type H05 RN-F). Conformément
aux normes internationales en vigueur, doit être installé en amont de l'appareil un
interrupteur à ouverture des contacts de 3 mm minimum qui doit intervenir sur les seuls
conducteurs d'alimentation et non sur le fil JAUNE-VERT de mise à la terre. Cet interrupteur
doit être installé à proximité de l'appareil, doit être homologué et doit être d'une portée adaptée à la
puissance absorbée par l'appareil (voir caractéristiques techniques).
L'appareil doit en outre être raccordé au système EQUIPOTENTIEL. La borne de branchement se
trouve à proximité du point d'entrée du câble d'alimentation et est reconnaissable par la présence
d'une étiquette marquée du symbole (fig.4 – pag. 3)
INSTALLATION
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