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Falcon 1000 Mercury Induction Mode D'emploi & Instructions D'installation

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MODE D'EMPLOI &
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
1000 Mercury Induction
U110147 - 07b

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Sommaire des Matières pour Falcon 1000 Mercury Induction

  • Page 1 MODE D’EMPLOI & INSTRUCTIONS D’INSTALLATION 1000 Mercury Induction U110147 - 07b...
  • Page 2 Table des Matières Avant de Commencer… Installer l'évent, le conduit de ventilation Sécurité Personnelle et les panneaux latéraux Raccordement Electrique Odeur de Neuf Installer le conduit de ventilation Ventilation Installer l'évent Entretien Régler la hauteur Entretien de l’induction Monter les pattes de fixation arrière du panneau latéral Conseils Relatifs à...
  • Page 3 Français Avant de Commencer… Installée et utilisée correctement, cette de 8 ans doivent être gardés à distance cuisinière vous donnera de nombreuses années à moins qu’ils ne soient constamment de service fiable. Il est donc important de surveillés. lire la présente section avant de commencer, Un processus de cuisson de longue durée •...
  • Page 4 Français AVERTISSEMENT: Cet appareil doit Fig. 1.1 être branché à une prise de terre Remarque: La cuisinière doit être raccordée à l’alimentation électrique correcte, indiquée sur l’étiquette de tension sur l’appareil, par le biais d’une unité de commande de cuisinière 10 mm²...
  • Page 5 Français responsabilité, ni la garantie du fabricant, Entretien et peut donner lieu à des poursuites. Seul un technicien qualifié est habilité à • NE PAS installer l’appareil sur une entretenir l’appareil et seules des pièces • approuvées devraient être utilisées. Il est plateforme.
  • Page 6 Français NE LAISSEZ JAMAIS la table de cuisson feu. Eteignez la cuisinière et étouffez un • en marche sans surveillance si les brûleurs récipient qui a pris feu sur une table de sont réglés sur maximum. Le débordement cuisson en le recouvrant complètement des récipients peut produire de la fumée avec un couvercle de taille appropriée ou et des taches de gras qui risquent de...
  • Page 7 Français Ce type de conception peut réduire de Fig. 1.3 manière significative la durée de vie et les performances de votre plaque à induction. Faites attention lorsque vous touchez les • zones de cuisson sur la table de cuisson. Veillez à utiliser des récipients de cuisson •...
  • Page 8 Français de cuisson, mettez immédiatement la peuvent produire des vapeurs nocives au cuisinière hors tension et faites-la réparer. contact d’une surface chaude. NE PAS LAISSER la plaque chauffante toujours les récipients pour les • SOULEVEZ • retirer de la table de cuisson. Ne les faites sans surveillance.
  • Page 9 Français NE RECOUVREZ PAS les grilles, les • Fig. 1.8 panneaux internes ou la voûte du four de papier aluminium. Lorsque le four est allumé, NE PAS laisser • la porte du four ouverte plus longtemps ArtNo.324-0001 Steam burst que nécessaire sinon les boutons de commande pourraient devenir très chauds.
  • Page 10 Français Entretien de la plaque Ventilateur de refroidissement N’AUTORISEZ JAMAIS qui que ce soit à Cet appareil peut comporter un ventilateur • grimper ou se tenir debout sur la table de de refroidissement. Lorsque le grill ou le four cuisson. est en marche le ventilateur se déclenchera pour refroidir la façade et les boutons de NE DÉCOUPEZ PAS des aliments sur la...
  • Page 11 Français Toutes les parties de la cuisinière peuvent • être lavées à l’eau savonneuse chaude, mais veillez à prévenir toute infiltration d’eau dans l’appareil. Veillez à prévenir toute infiltration d’eau • dans l’appareil. Avant de retirer tout élément du grill pour •...
  • Page 12 Français Vue d’Ensemble de la Cuisinière DocAUS.020-0004 - Overview - 110DF - Elan Fig. 2.1 La cuisinière à induction 1000 (Fig. 2.1) comprend: Fig. 2.2 5 foyers de cuisson à induction Un panneau de commande Un gril coulissant Un four multifonctions principal Four ventilé...
  • Page 13 Français Les récipients de cuisson les mieux adaptés sont ceux qui, à Fig. 2.3 l’état froid, sont très légèrement bombés vers l’intérieur (Fig. 2.3). En plaçant une règle sur le fond de ces récipients, on peut constater que la surface est légèrement incurvée vers le milieu.
  • Page 14 Français Indicateur de Chaleur Résiduelle, H Automatique Réchauffez Niveau de Puissance le Temps (min: sec) à 100% Après usage, un foyer restera chaud pendant un certain 0:48 temps, jusqu’à dissipation totale de la chaleur. Après arrêt d’un foyer, le symbole de l’indicateur de chaleur résiduelle [ H ] 2:24 apparaîtra sur l’affichage de la table de cuisson.
  • Page 15 Français que le symbole au centre de l’écran de commande de la Fig. 2.8 plaque s’éteigne. reliés A & B linked reliés D & E linked Réglage Basse Température/Cuisson à Feu Doux, L1/L2 Chaque foyer est équipé de 2 réglages basse température: •...
  • Page 16 Français Protection Surchauffe Fig. 2.9 Cette fonction détecte l’augmentation rapide de la température du récipient de cuisson et maintient cette température à un niveau sûr. Elle ne gêne pas la cuisson normale. Veillez à ne pas laisser la table de cuisson en marche sans surveillance.
  • Page 17 Français Fours et la volaille sont complètement décongelés avant de les cuire. Les références au four gauche et droit s’entendent vu de Four Ventilé l’avant. Cette fonction commande le ventilateur et l’élément Le four gauche est un four multifonctions, et le four droit est chauffant autour de celui-ci.
  • Page 18 Français Les aliments cuits sur la grille supérieure gratineront et Fig. 2.12 doreront plus rapidement que ceux placés sur la grille inférieure car la chaleur est plus intense dans la voûte du four qu’au niveau de la sole, comme dans le cas de la fonction ‘Four ventilé...
  • Page 19 Français Fonctionnement du Four Ventilé à Droite Fig. 2.16 Fig. 2.17 Mettez le bouton du four sur la température requise (Fig. 2.14). Le voyant du four restera allumé jusqu’à ce que le four atteigne la température requise. Il s’allumera et s’éteindra pendant la cuisson (Fig.
  • Page 20 Français Retirer une Etagère des Glissières Télescopiques pour Fig. 2.23 Etagères Faites glisser le support sur les glissières. Tout en maintenant une des glissières en toute sécurité, soulevez avec précaution l’arrière du support vers le haut: le support sera éjectée de l’onglet de retenue central.
  • Page 21 Français Conseils pour la Cuisson Utilisation de Votre Cuisinière à Conseils Généraux Pour la Cuisson Induction au Four Si vous n’avez jamais utilisé de cuisinière à induction, tenez Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans compte des conseils suivants : le four.
  • Page 22 Français Cuisson de la table DocFRE.031-0002 - Cooking table - electric & fan oven Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En Haut fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez.
  • Page 23 Français Nettoyage de la Cuisinière Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors Fig. 5.1 tension. Laissez-la refroidir. N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à gros grain ou de sel. Ne mélangez pas plusieurs produits nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et d’avoir des effets nocifs.
  • Page 24 Français Gril Coulissant Fig. 5.2 Avant de retirer des composants du gril pour les nettoyer, assurez-vous qu’ils ont refroidi ou protégez-vous avec des gants isolants. La lèchefrite et le support sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Lavez la lèchefrite et la grille à l’eau savonneuse chaude. Après les grillades de viandes ou d’aliments salissants, faites tremper dans l’évier, pendant quelques minutes, immédiatement après la cuisson.
  • Page 25 Français Panneaux Autonettoyants du Four Fig. 5.6 Fig. 5.7 Les fours sont dotés de panneaux amovibles à revêtement émaillé qui sont partiellement autonettoyants. Ceci n’empêche pas complètement la formation de taches sur le revêtement, mais réduit le nettoyage manuel nécessaire. Le nettoyage automatique des panneaux est plus efficace à...
  • Page 26 Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques (Tableau 5.1). Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitrifié. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement.
  • Page 27 Français Dépannage DocNo.050-0001 - Troubleshooting - Induction GENERIC NE PAS faire effectuer de modifications ou Le ventilateur de refroidissement de réparations de la table de cuisson par des La plaque à induction comprend un ventilateur de personnes non qualifiées. N’essayez pas de réparer refroidissement.
  • Page 28 Français Les aliments cuisent trop lentement, trop rapidement, Fig. 6.1 ou brûlent Les temps de cuisson peuvent être différents de ceux de votre ancien four. Vérifiez que vous utilisez les températures et positions de grilles de four recommandées. ArtNo.320-0006 Oven door hinge adjustment 1 La porte de gauche du four est alignée mal La charnière inférieure de la porte de gauche peut être ajustée afin de modifier l’angle de la porte (Fig.
  • Page 29 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Installation A l’Intention de l’Installateur L’installation de la cuisinière nécessitera l’emploi du matériel indiqué ci-dessous : Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la fiche • Multimetre: Pour les contrôles électriques. ci-dessous.
  • Page 30 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Laissez un espace de 33 mm AU-DESSUS du niveau de Fig. 7.1 la table de cuisson entre chaque côté de la cuisinière et toute surface verticale adjacente. Pour les surfaces non- 33 mm 33 mm 800 mm...
  • Page 31 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Installer l'évent, le conduit de ventilation et les panneaux latéraux Installer le conduit de ventilation Vérification des pièces : Retirer les quatre vis de l'ouverture du conduit de Conduit de ventilation Évent ventilation du gril (Fig.
  • Page 32 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Monter les pattes de fixation Vérification des pièces : arrière du panneau latéral Pattes de fixation arrière du Panneaux latéraux panneau latéral Situé à l'angle arrière gauche et en bas à droite de la A051761 - Droite A052064 - Droite cuisinière, retirer les deux vis (Fig.
  • Page 33 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Retirer les supports de transport Fig. 8.6 Desserrer les deux vis dans la partie inférieure du support de transport (Fig. 8.6). Faire glisser vers l'avant le support et le retirer. Jeter le support de transport.
  • Page 34 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Monter les panneaux latéraux Fig. 8.8 Desserrer la vis dans le conduit de ventilation (Fig. 8.8). Dans la partie supérieure du panneau latéral se trouvent deux ergots. Insérer ces ergots dans les découpes sur le bord supérieur de la cuisinière (Fig.
  • Page 35 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Montage des supports de fixation Fig. 8.13 avant Plaque de Ouvrez la porte du four. Left Mounting montage gauche Plate Il y a deux plaques de montage sur le devant de la base de la cuisinière.
  • Page 36 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Monter le panneau inférieur (plinthe) Fig. 8.15 Faire légèrement pivoter le fond du panneau pour placer les fentes inférieures sur les rondelles (Fig. 8.11). Ensuite, faire pivoter le panneau pour qu’il se positionne sur les broches (Fig.
  • Page 37 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Terminer l'installation Fig. 8.17 Ouvrir la porte du gril et la porte droite du four afin d'avoir une bonne prise sur le bas du panneau de façade lorsque vous déplacez le four (Fig.
  • Page 38 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Retrait des panneaux latéraux Vous aurez besoin de l’équipement suivant pour enlever Panneaux Fig. 9.1 les panneaux latéraux : latéraux Tournevis cruciforme Tournevis à tête plate Clés Allen (fournies dans le pack). Retrait du panneau inférieur (Plinthe) Ouvrez la porte du four.
  • Page 39 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Retrait des panneaux latéraux Fig. 9.3 Desserrer une vis dans le conduit (Fig. 9.3). Pousser vers l’avant le panneau latéral afin qu’il s’éloigne de l’évent et de la rondelle de retenue (Fig. 9.4). Dans la partie supérieure du panneau latéral se trouvent deux ergots.
  • Page 40 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. 10. Raccordement Electrique Cet appareil doit être installé par un électricien qualifié, Disjoncteurs Differentials conformément à la réglementation en vigueur et aux prescriptions de la compagnie d’électricité locale. L’utilisation conjointe de votre cuisinière et d’autres appareils MISE EN GARDE : Cet appareil doit etre mis a la terre.
  • Page 41 Français 11. Schémas de Câblage Table de Cuisson Earth Terre Unité d’induction Induction unit Affichage table Hob display de cuisson ArtNo.083-0013 - IN 1200 - Circuit diagram - Mercury L(1) L(2) L(3) N4 w/br Carte Interface w/br w/br d’interface board w/br w/br Code Description...
  • Page 42 Français Four P095199 P095199 P095199 P028728 Légende Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz. Code Description Code Description Code Couleur Gauche de commande du four multifonctions Bleu Elément du gril droit Interrupteur de commande de four gauche...
  • Page 43 Français 12. Fiche Technique A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR: Veuillez remettre les présentes instructions à l’utilisateur. EMPLACEMENT DU BADGE TECHNIQUE: Arrière de la cuisinière, badge auxiliaire de numéro de série sous l’ouverture de la porte du four. PAYS DE DESTINATION: GB, IE, FR, NL, DE, SE, BE, AT, CH, LU. Raccordements Électriques 230 / 400 V ~ 50 Hz 3N...
  • Page 44 Français 700 mm avec poignées 700 DEPTH INCLUDING HANDLES 638 mm sans poignées 638 DEPTH EXCLUDING HANDLES...
  • Page 45 Français Données d’efficacité du Réchaud Marque Falcon Identification du Modèle Mercury Taille 1000 Type Induction Type de Plaque Induction Nombre de zones électriques Zone 1 - Ø cm 15.5 Technologie de chauffage Consommation d’énergie (cuisson ECElectric) - Wh/kg Zone 2 - Ø cm 18.5...
  • Page 46 Français Données du Four Marque Mercury Identification du Modèle 1200 Induction Type de four Électrique Masse Nombre de cavités Efficacité énergétique côté gauche Type de carburant Électrique Type de cavité Multifonction Courant - Par convention Courant - Convection forcée Volume Litres Consommation d’énergie (électricité) - conventionnelle kWh / cycle...
  • Page 47 PIECE CASSÉE OU ABIMÉE AU DEBALLAGE Après constatation de la panne, dans un délai maximum selon Nous vous invitons à en faire la demande auprès de FALCON tableau ci-dessus, suivant l’achat, le consommateur ou son France par mail adv@eurosav.fr sous 72h impérativement, à...
  • Page 48 • Ayant donné lieu à une intervention sur le Produit, effectuée par un personnel non qualifié ou une entreprise non agréée par AGA RANGEMASTER FALCON, • Ayant donné lieu à une intervention réalisée avec des pièces de rechange non d’origine ou non agréées par AGA RANGEMASTER FALCON.