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GRILL ÉLECTRIQUE
Uniquement disponible en modèle de 48''
Le grill électrique en acier inoxydable est fabriqué
avec de l'acier inoxydable 3/16 pouces, idéal pour
une rétention maximale de la chaleur. Procéder
avec la plus grande prudence lors de l'utilisation
du grill afi n d'éviter tout risque de brûlure !
RÉGLAGE DU GRILL
•
Vérifi er le réglage de la plaque du grill en versant
deux cuillères à soupe d'eau sur le dos de la plaque.
L'eau doit s'écouler lentement dans le bac à graisses.
•
Incliner la plaque du grill sur le côté (image 23).
•
Régler les deux vis sur le dessous de la plaque.
Commencer par tourner les vis d'un demi tour dans
le sens anti-horaire. Les réglages peuvent être
affi nés à hauteur d'un quart de tour après l'autre
lorsque l'eau s'écoule dans le bac à graisses.
PRÉPARATION DU GRILL
Le grill en acier inoxydable doit être préparé
avant d'être utilisé pour la première fois. Nous
recommandons de recommencer cette opération
après une période d'inutilisation prolongée.
•
Nettoyer le grill minutieusement à l'aide d'une
solution
d'eau
chaude
d'éliminer toute pellicule protectrice.
•
Rincer avec un mélange d'¼ de gallon (1 litre)
d'eau et 1 tasse de vinaigre blanc, et sécher
soigneusement.
•
Verser 1 cuillère à soupe d'huile végétale au
centre du grill. À l'aide d'un linge épais, répartir
TEMPÉRATURES DE GRILL RECOMMANDÉES
Aliments
Œufs
Bacon ; saucisse à déjeuner
Sandwiches grillés
Blancs de poulet
Côtelettes de porc désossées (épaisses de 15 mm)
Tranches de jambon (épaisses de 15 mm)
Pancakes ; pain perdu
Pommes de terre ; galettes de pommes de terre
savonneuse,
afi n
Position du bouton
3
3-4
3
3-4
3-4
3-4
3-4
4-5
l'huile sur toute la surface du grill.
•
Tourner le bouton de réglage sur la position
maximum.
•
Éteindre le grill dès que l'huile commence à
fumer. Laisser le grill refroidir.
•
Répéter l'étape 3 en appliquant de l'huile sur toute
la surface. Éteindre le grill et le laisser refroidir.
•
Frotter toute la surface du grill à l'aide d'un linge
épais.
•
Appliquer une très fi ne couche d'huile végétale.
Le grill est désormais prêt à être utilisé.
UTILISATION DU GRILL ÉLECTRIQUE
Appuyer sur le bouton (image 16) et le tourner dans
le sens anti-horaire jusqu'à atteindre la position
souhaitée. L'allumage du grill est signalé par le voyant
qui se trouve aussi sur le devant de la cuisinière.
Préchauff er à température maximale pendant 15
minutes, puis placer les aliments sur le grill et
cuire à la température souhaitée.
Il est possible d'utiliser le grill électrique sans
ajouter de beurre, de margarine ou d'huile.
Cependant, il est préférable d'en ajouter ne serait-
ce qu'en petite quantité pour donner plus de goût
aux aliments.
NE PAS utiliser d'ustensiles en métal sur la
surface du grill. Veiller à ne pas rayer ou entailler
la surface avec des ustensiles.
NE PAS utiliser de couteaux pour couper
directement sur la plaque du grill.
Réglage
300°F à 320°F (150° C à 160° C)
350°F à 375°F (177° C à 190° C)
320°F à 350°F (160° C à 177° C)
350°F à 375°F (177° C à 190° C)
350°F à 375°F (177° C à 190° C)
350°F à 375°F (177° C à 190° C)
350°F à 375°F (177° C à 190° C)
375°F à 400°F (190° C à 205° C)
/ Grill électrique
OFF
11
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