Table des Matières
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FRANÇAIS
2.
TABLE DES MATIERES ANALYTIQUE
A
Affichage Pannes; 48
C
Connexion Alimentation Electrique; 51
Conseils d'utilisation; 37
Conseils pour l'utilisation normale; 37
Cycle Continuel à Température; 18
Cycle Continuel à Temps; 17
Cycle de Aseptisation Poisson; 20
Cycle de Chauffage Sonde Produit; 23
Cycle de Décongélation (optionnel); 24
Cycle de Dégivrage; 22
FR
Cycle de Fermentation (optionnel); 24
Cycle de Lente Cuisson à Température; 27
Cycle de Lente Cuisson à Temps; 29
Cycle de Refroidissement Rapide à Température;
9
Cycle de Refroidissement Rapide Positif à Temps;
11
Cycle de Séchage; 21
Cycle de Stérilisation; 23
Cycle de Surgélation à Température; 13
Cycle de Surgélation à Temps; 15
Cycle Durcissement Glace; 22
Cycle Personnalisé; 19
D
Description de l'Appareil; 5
Désemballage; 50
Dispositifs de sécurité; 7
Download donnés HACCP; 36
Download et Upload des Recettes; 36
Download et Upload Paramètres; 36
E
Elimination de l'Appareil; 54
Emballage; 50
Enregistrement d'une recette; 33
F
FICHE TECHNIQUE DU REFRIGERANT; 54
Fusibles de protection; 7
G
Garantie; 4
I
Inactivité prolongée; 37
Informations Générales; 4
Installation; 51
M
Maintenance Ordinaire; 38
Micro Ventilateur Evaporateur; 8
Micro-Porte; 7
Mises en garde pour le Nettoyage et la
Maintenance; 38
Mode Cycles Spéciaux; 20
Mode Livre de Recettes; 31
Mode Refroidissement Rapide; 8
N
Nettoyage de l'évaporateur; 39; 41; 43; 45
Nettoyage du condensateur; 39; 41; 43; 45
P
PANNES; 47
Plaquette des Caractéristiques; 6
Première mise en marche; 8
Pré-refroidissement; 34
R
Recettes refroidissement rapide; 32
Recettes Surgélation; 33
Réglages; 35
Remplacement de Pièces; 4
S
SECURITE; 3
Sélection langue;; 35
Service;; 35
Setup; 35
Substitution des fusibles et réenclanchement du
relais thermique; 40; 42; 44; 46
Substitution lampe U.V.; 42
Substitution Lampe U.V.; 46
T
Test; 54
U
Unité de condensation à distance; 52
Utilisation d'un port USB; 36
2
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