Précautions importantes :
Avant de brancher le courant, et/ou procéder au remplissage, mettre
l'interrupteur [1] sur « 0 ». Ne jamais chauffer sans huile !
Interrupteur de sécurité:
Dès que le corps de chauffe est soulevé de plus de 5 mm, l'interrupteur
de sécurité se déclenche et coupe le courant.
Vérifier que le boîtier du corps de chauffe repose bien sur le bord de la
cuve et que les 2 tiges [14] fixées au châssis pénètrent dans le boîtier.
Remplissage d'huile:
Remplir la cuve avec de l'huile jusqu'à la marque « MAX » du niveau d'huile [8].
Les graisses animales et végétales se figeant à froid ne sont pas recommandées. Si
l'utilisation de la graisse ne peut pas être évitée, il y a lieu de la fondre dans une cas-
serole. Ne jamais fondre des blocs de graisse durs sur les corps de chauffe.
Après chaque utilisation, il faut compléter l'huile manquante. Avec un niveau trop
bas, le rendement diminue et l'huile est surchauffée.
4
Mise en service
Ôtez les feuilles de protection en plastique éventuellement
présentes.
La tension, le courant et la puissance doivent correspondre
aux indications mentionnées sur la plaquette d'identification
[17] au dos du boîtier de corps de chauffe [21] de l'appareil.
Dans tous les cas, la friteuse doit être raccordée à la terre
de sécurité par le câble de raccordement [16].
Nettoyez la cuve avec de l'eau chaude savon-
neuse, ensuite bien sécher.
Vérifiez que le robinet de vidange soit bien
fermé avant le remplissage.