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Manuels Connexes pour Valentine TF7
Sommaire des Matières pour Valentine TF7
- Page 1 Friteuses de table Manuel d’utilisation Tisch-Fritteusen Bedienungsanleitung p 11 Table fryers User manual p 20 Freidoras Instrucciones p 29 TF5/55 TF7/77 TF10 TF13 Ed. 04/2020 Manuel original/Originalbetriebsanleitung /Original manual ©Valentine Fabrique SA,2020...
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Page 2: Avertissements
Bienvenue - Sécurité Nous vous félicitons pour l'achat d'une friteuse Valentine, un produit de haute qualité renommé dans le monde depuis plus de 60 ans. Ce produit vous offrira une haute performance pendant de nombreuses années en respectant quelques règles de base décrites dans ce manuel. -
Page 3: Description De L'appareil
Description de l’appareil Interrupteur-thermostat Ecoulement Signal blanc Bulbe thermostat de sécurité Signal orange Téton poussoir Signal vert Bouton rouge = réarmement Cadran thermostat de sécurité Crochet pour panier Câble de raccordement Bulbe thermostat de travail Plaquette d’identification Niveau d’huile Thermostat de sécurité Corps de chauffe Interrupteur de sécurité... -
Page 4: Mise En Service
Mise en service Ôtez les feuilles de protection en plastique éventuellement présentes. La tension, le courant et la puissance doivent correspondre aux indications mentionnées sur la plaquette d'identification [17] au dos du boîtier de corps de chauffe [21] de l’appareil. ... -
Page 5: Comment Économiser De L'huile
Cuisson Mise en marche Le signal blanc [2] s’allume Tourner bouton l’interrupteur- Le signal jaune [3] s’allume thermostat [1] sur la température désirée par exemple 180 Dès que le signal vert [4] s’allume, plonger le Poser le panier directement sur le corps de panier dans l’huile chauffe A la fin du temps de cuisson (voir tabelle ci-... -
Page 6: Changement D'huile Et Entretien
Changement d’huile et entretien Changement de l’huile Un nettoyage soigneux de la friteuse lors du changement d’huile est vivement recommandé. L’huile doit être remplacée dès qu’elle prend une couleur brune et se met à fumer (après envi- ron 50 à 80 heures d’utilisation). Ne jamais changer l'huile quand elle est encore trop chaude. Suivez les directives locales quant à... -
Page 7: Thermostat De Sécurité
Thermostat de sécurité Toutes les friteuses Valentine sont équipées d’un thermostat de sécurité pour chaque cuve. Ces thermostats de sécurité sont placés dans le boîtier du corps de chauffe à l’arrière de la friteuse. Le bouton rouge de réarmement [15] dépasse sous le boîtier. -
Page 8: Caractéristiques Techniques
Caractéristiques techniques... -
Page 9: Pièces De Rechange
S5, S6 1P 16A 250V Bouton 2694 [10] Robinet de vidange 5137 Corps de chauffe Corps de chauffe TF7 230V A1030-02 R1,R2,R3 230V 3600W Corps de chauffe TF 10 + TF13 A1030-01 R1,R2,R3 230V 2300W Corps de chauffe TF7 400V... -
Page 10: Déclaration De Conformité
Déclaration de conformité Nous, fabricant Valentine Fabrique SA Z.I. Moulin du Choc E CH - 1122 Romanel-sur-Morges Tél.: +41 21 637 37 40 Fax: +41 21 637 37 41 Mail : info@valentine.ch Internet : www.valentine.ch déclarons que ces produits sont conformes aux directives et normes sui-... - Page 11 Lesen Sie bitte diese Betriebsanleitung vor der Installation und Inbetriebnahme auf- merksam durch. Bewahren Sie sie für späteren Gebrauch auf. Die Firma Valentine Fabrique SA ist nicht haftbar für Schäden, die infolge un- sachgemässem Betrieb und durch Nichtbeachtung dieser Betriebsanleitung...
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Page 12: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Thermostatschalter Ablasshahn Weisse Signalleuchte Fühler des Sicherheitsther- Orangefarbene Signalleuchte mostats Grüne Signalleuchte Druckstift Anzeige Roter Knopf = Rückstellknopf Haken für Frittierkorb des Sicherheitsthermostats Fühler des Arbeitsthermostats Anschlusskabel Ölstand Markierung Typenschild Heizkörper Sicherheitsthermostat Hahn Sicherheitsschalter Hahn-Sicherheit Becken Heizkörpergehäuse... - Page 13 Inbetriebnahme Entfernen Sie die eventuell vorhandenen Schutzfolien aus Kunststoff Die Spannung, der Strom und die Leistung müssen den Angaben auf dem Typenschild [17] auf der Rückseite des Heizkörpergehäuses [21] des Gerätes entsprechen. In allen Fällen muss die Fritteuse durch das Anschlusska- bel [16] an die Schutzerdung angeschlossen werden ...
- Page 14 Braten Inbetriebnahme Den Knopf des Thermostatschalters [1] auf die Die weisse Signalleuchte [2] leuchtet a gewünschte Temperatur drehen, zum Beispiel Die gelbe Signalleuchte [3] leuchtet auf 180 °C Sobald die grüne Signalleuchte [4] aufleuch- Den Frittierkorb direkt auf den Heizkörper tet, den Frittierkorb ins Öl tauchen stellen Am Ende der Bratzeit (siehe nachstehende...
- Page 15 Ölwechsel, Pflege und Unterhalt Ölwechsel Eine sorgfältige Reinigung der Fritteuse beim Ölwechsel wird stark empfohlen. Das Öl muss ersetzt werden, sobald es eine braune Farbe annimmt und zu rauchen beginnt (nach etwa 50 bis 80 Betriebsstunden). Das Öl niemals wechseln, wenn es noch zu heiss ist. Befolgen Sie die lokalen Richtlinien über die Entsorgung von Altölen! Schalter «...
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Page 16: Probleme Und Störungen
Sicherheitsthermostat Alle Valentine Fritteusen sind für jedes Becken mit einem Sicherheitsthermostat ausgerüstet. Diese Sicherheitsthermostate sind im Heizkörpergehäuse auf der Rückseite der Fritteuse an- gebracht. Der rote Rückstellknopf [15] ragt unter dem Gehäuse heraus. Er löst aus: wenn die Öltemperatur 230 °C überschreitet ... -
Page 17: Technische Daten
Technische Daten... - Page 18 3P 16A 400V [19] Sicherheitsschalter 6321 S5, S6 1P 16A 250V Knopf 2694 [10] Entleerungshahn 5137 Heizkörper Heizkörper TF7 230V A1030-02 R1,R2,R3 230V 3600W Heizkörper TF 10 + TF13 A1030-01 R1,R2,R3 230V 2300W Heizkörper TF7 400V A1030-03 R1,R2,R3 400V 3600W Heizkörper TF7T...
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Page 19: Konformitätserklärung
Konformitätserklärung Wir, der Hersteller Valentine Fabrique SA Z.I. Moulin du Choc E CH - 1122 Romanel-sur-Morges Tel.: +41 21 637 37 40 Fax: +41 21 637 37 41 Mail: info@valentine.ch Internet: www.valentine.ch erklären, dass diese Produkte folgenden Richtlinien und Normen entsprechen:... - Page 20 Welcome - Safety Congratulations on your purchase of a Valentine fryer, a product of the best quality well known in Europe for over 60 years. This product will work optimally for many years if you respect a few basic rules outlined in this manual.
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Page 21: Description Of The Appliance
Description of the appliance Switch-thermostat Discharge White control lamp Safety thermostat bulb Orange control lamp Push nipple Green control lamp Red button = reset button for Dial safety thermostat Basket suspension bracket Connecting cable Thermostat sensor on heating Nameplate element Safety thermostat Oil level mark Safety switch... -
Page 22: Important Safeguards
Commissioning If there is a protective plastic sheet this needs to be re- moved. The voltage, current and power must correspond to the information specified on the rating plate [17] on the back of Heating element box [21] of the appliance. ... -
Page 23: Cooking Table
Cooking Switching on The white control lamp [2] lights up Turn the knob of the switch thermostat [1] to The control lamp [yellow 3] lights up the temperature you require, for example 180 As soon as the green control lamp [4] lights ... -
Page 24: Changing The Oil
Changing the oil and maintenance Changing the oil It is highly recommended that you thoroughly clean the fryer when you change the oil. As soon as the oil turns brown and begins to smoke (after approx. 50 to 80 operating hours) the oil must be changed. -
Page 25: Safety Thermostat
Safety thermostat All Valentine fryers are fitted with a safety thermostat for each tank. These safety thermostats are placed in the heating element box at the back of the fryer. The red reset button [15] goes up underneath the housing. -
Page 26: Technical Specifications
Technical specifications... -
Page 27: Spare Parts
Safety switch 6321 S5, S6 1P 16A 250V Button 2694 [10] Drain valve 5137 Heating elements Heating element TF7 230V A1030-02 R1,R2,R3 230V 3600W Heating element TF 10 + TF13 A1030-01 R1,R2,R3 230V 2300W Heating element TF7 400V A1030-03 R1,R2,R3... -
Page 28: Declaration Of Conformity
Declaration of conformity We, the manufacturer Valentine Fabrique SA Z.I. Moulin du Choc E CH - 1122 Romanel-sur-Morges Phone: +41 21 637 37 40 Fax: +41 21 637 37 41 E-mail : info@valentine.ch Website : www.valentine.ch confirms that the above-mentioned products conform to the following standards:... - Page 29 Bienvenida - Seguridad Felicitaciones por la compra de una freidora Valentine, un producto de alta calidad, renombra- do en todo el mundo desde hace más de 60 años. Este producto le ofrecerá un alto rendimiento durante muchos años respetando las reglas bá- sicas que se describen a continuación.
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Page 30: Descripción Del Aparato
Descripción del aparato Interruptor-termostato Vaciado Piloto blanco Bulbo del termostato de segu- Piloto naranja ridad Piloto verde Tetón pulsador Selector Botón rojo = rearme del ter- Estribo de fijación para la cesta mostato de seguridad Bulbo del termostato de trabajo Cable de conexión Nivel de aceite Placa de características... -
Page 31: Puesta En Servicio
Puesta en servicio Retire las hojas de protección de plástico. La tensión, la corriente y la potencia deben corresponder con los valores indicados en la placa de características [17] situada en la parte posterior del aparato de la caja del ca- lentador [21] del aparato. - Page 32 Cocción Encendido Se enciende el piloto blanco [2] Gire el botón del interruptor-termostato [1] a la Se enciende el piloto amarillo [3] temperatura deseada, por ejemplo 180 Una vez que se encienda el piloto verde [4], Coloque la cesta directamente sobre el sumerja la cesta en el aceite.
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Page 33: Cambio De Aceite
Cambio de aceite y mantenimiento Cambio de aceite Es muy recomendable limpiar cuidosamente la freidora cuando se procede al cambio de acei- te. Se debe remplazar el aceite cuando este se haya oscurecido y humee (después de alrede- dor de 50 a 80 horas de utilización). No cambie nunca el aceite mientras está demasiado ca- liente. -
Page 34: Termostato De Seguridad
Termostato de seguridad Todas las freidoras Valentine están equipadas con un termostato de seguridad para cada cu- ba. Estos termostados de seguridad se encuentran en la caja del calentador en la parte trase- ra de la freidora. El botón rojo de rearme [15] sobresale debajo de la caja. -
Page 35: Características Técnicas
Características técnicas... -
Page 36: Piezas De Recambio
[19] Interruptor de seguridad 6321 S5, S6 1P 16A 250V Botón 2694 [10] Grifo de vaciado 5137 Elemento calentador Calentador TF7, 230V A1030-02 R1,R2,R3 230V 3600W Calentador TF 10 + TF13 A1030-01 R1,R2,R3 230V 2300W Calentador TF7, 400V A1030-03 R1,R2,R3... -
Page 37: Declaración De Conformidad
Declaración de conformidad Nosotros, el fabricante Valentine Fabrique SA Z.I. Moulin du Choc E CH - 1122 Romanel-sur-Morges Tel.: +41 21 637 37 40 Fax: +41 21 637 37 41 Correo electrónico: info@valentine.ch Internet: www.valentine.ch declaramos que estos productos cumplen las directivas y normas siguientes: Directiva de baja tensión... - Page 38 Schémas électriques TF/Schalpläne TF Wiring diagramm TF/Esquemas electricos TF...
- Page 42 TF5/55 (1x/2x) 1N230V (1x/2x) 3.6kW (1x/2x)16A TF5 2x400V 3.6kW 9A / TF55 3x400V 7.2kW 16A...
- Page 44 Valentine Fabrique SA Z.I. Moulin du Choc E CH - 1122 Romanel-sur-Morges T +41 21 637 37 40 F +41 21 637 37 41 info@valentine.ch www.valentine.ch Ed. 04/2020 Manuel original/Originalbetriebsanleitung /Original manual ©Valentine Fabrique SA,2020...